酸湯火鍋的做法?把蒜瓣洗幹淨并且切成片,鍋内倒入豬油加熱八分熱,倒入蒜片炒香,然後倒入西紅柿醬汁炒熱,我來為大家講解一下關于酸湯火鍋的做法?跟着小編一起來看一看吧!
把蒜瓣洗幹淨并且切成片,鍋内倒入豬油加熱八分熱,倒入蒜片炒香,然後倒入西紅柿醬汁炒熱。
倒入少許的水,小火煮沸。大家可以根據自己對酸湯的喜愛程度來增減醬汁的量,喜歡酸的朋友就多加點醬汁,不喜歡就少放點。
加入适當的鹽,味精,醬油,花椒粉等調味料,具體根據自己的口味加入。要注意把握調味料的量。
加入事先切好的蒜苗,香菜,土豆片,午餐肉片,豆腐,白菜,西紅柿 。可以放點炖好的豬腳在酸湯火鍋裡面和蔬菜一起煮,豬腳裡富含的蛋白質和蔬菜裡的維生素融為一體,不僅營養豐富,而且味道極好。
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