挑牛奶也是件技術活,商場超市裡,放在冰櫃的不一定就是巴氏殺菌的低溫奶。
網上精心挑選的一部分「兒童牛奶」,也可能是添加了各種糖、香精的乳飲料。
要知道,不是所有的「牛奶」都真的是牛奶。
想要識别「真假」牛奶,其實很簡單,看配料表:配料表中的先後順序就代表成分含量的高低。
看配料表,識别「假牛奶」
1. 配料表第一位是水,那是含乳飲料。
配料表第一位是水,第二位是糖,第三位才是牛奶或奶粉,這是含乳飲料。雖然名字很像牛奶,但并不是真牛奶,營養價值相對很低。
2. 配料表第一位是牛奶,但有很多添加成分,這是調制乳。
圖片來源:網絡截圖
如果添加的是乳糖酶、鈣等成分,營養還不錯。但如果添加的是糖、香精,比如上圖,營養打折不說,還有可能把你變成胖紙。
再來看看[純牛奶]的配料表
純牛奶配料一般都是生牛乳,沒有任何添加劑,隻做了超高溫滅菌。
專家聲音 / 來源百度百科
孩子飯前飲用含糖量高的乳飲品,血糖升高,會造成飽腹感,同時,膠狀的增稠劑也會減速乳飲品在孩子體内消化的速度,這些都會造成孩子不愛吃飯。爽歪歪、AD鈣奶等乳飲品不建議家長給孩子喝。
如果要喝,家長可以給孩子喝一些純牛奶和原味酸奶。
凡是加了果肉、果汁等其餘物質的奶類飲品都是含糖量比較多的,不建議給孩子喝。
喝奶就要喝[甯夏牛奶]
甯夏生鮮乳平均乳蛋白率達到3.3%
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整體理化指标優于國家标準
人均生鮮乳占有量居全國第1位
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“甯夏牛奶”具有品質優、口感醇香
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而這正是吸引外地企業
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紛紛入局甯夏“搶占奶源”
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