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它是又“土味”又“傲嬌”的網紅龜苓膏

62歲的肥家嫂創業，隻憑一味土秘方

純龜闆 土茯苓柴火熬制5小時的真●龜苓膏

而且現在秋冬幹燥~

吃火鍋的季節更需要下火滋潤

1周隻賣3天，想吃隻能靠搶！

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養生對于當代年輕白領已經是不可或缺的課題 ，熬夜加班是常态，周末又少不了應酬或蹦迪喝酒，與其啤酒泡枸杞這種無用功。不如來一個肥家嫂龜苓膏，好吃又實實在在的下火護肝，既排毒又通宿便。每天一小碗，醫生遠離我。

01

62歲創業的肥家嫂，隻用心做好龜苓膏

有夢想真的永遠不會太遲，隻要用心和堅持

| 被粉絲們“逼”開實體店 |

最初制作，是為了做一碗真材實料的龜苓膏給家人食用，誰知道越來越受歡迎，從親戚朋友傳開，從順德到全國各地，甚至火到了國外~

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一年後還開起了實體店，家嫂說她們會走在“龜苓膏”的最前端，不斷學習研發，不斷改善！

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| 出身在養龜世家，龜的脾性她最懂 |

肥家嫂是養龜世家，10 年養龜經驗，家嫂對龜的脾性與功效都了如指掌。

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家嫂每天都會來養殖場給龜清理、喂養，看看他們是否健康，龜的糧食就是“大蕉、魚仔、魚肉、番薯葉等”，葷素搭配，不喂養任何有害飼料，确保更加放心大家食用！

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就算開了實體店，她們也一心一意隻賣龜苓膏與龜的延伸品：龜湯、龜蛋、龜肉。現在每周四有龜湯提供，

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隻憑一味“土秘方”：龜闆 野生土茯苓

兩者一起熬制中和，不寒涼不熱氣，适合任何體質

| 安布龜闆 韶關野生土茯苓 |

市面上很多龜苓膏是用龜苓膏粉做的，營養價值和功效可想而知。肥家嫂隻用新鮮龜闆和野生土茯苓熬制而成，不放其它中草藥，保證每口都是精華！

而野生土茯苓是托山農朋友每天從韶關仁化山區挖掘，山農每周跋涉30公裡才挖出十幾斤，每周新鮮寄到。兩者一起熬煮中和，不會寒涼也不會熱氣，任何體質的人都可以吃。

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| 1周隻賣3天：制作工藝細緻而繁瑣 |

龜苓膏隻有每周二/四/六發貨，你以為其他日子就空閑了嗎？其實就算1周隻賣3天，家嫂每天都要清晨5點起床做各種準備了：龜的日常照料、洗瓶子、處理食材、熬煮龜湯……

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①清洗龜闆：不能有任何一點龜的油質殘留，否則膠質就不能發揮作用了~

②土茯苓手工切片：老祖宗傳下來的手工藝活，土茯苓堅持親手切片，确保厚薄适宜，讓土茯苓在熬制過程中慢慢出味，皮微澀、肉微甘帶出龜香濃，保留最自然味道。

③10斤湯柴火熬制5小時：土茯苓與龜闆的配比也是堅守最傳統最有效的“土秘方”，保留了土茯苓與龜膠最恰好的味道！

5小時熬制不多不少，多了會産生嘌呤，少了龜闆膠質無法完全釋出~濃郁“龜味”散發~

龜闆熬制成後能看到無數個小孔，代表膠質膠融入到了湯中~滿滿的膠原蛋白！

④分瓶：瓶子處理也很講究，清洗後經過晾曬、高溫消蒸煮，瓶蓋還要在陽光下暴曬2小時方能使用！

⑤10分鐘内灌裝 ：把還是沸騰的“液态龜苓膏”裝到瓶中，隻有10分鐘的時間，錯過這個時間就沒有用了。每次1000多瓶的份量，家嫂都是跟家人們齊心協力完成的~

03

一周隻賣3天，每批1000 瓶都不夠賣

最早靠口碑紅起來的就是它，吃龜苓膏認準肥家嫂

| 周二/四/六發貨，順豐到家 |

順德肥家嫂龜苓膏是佛山最早售賣手工熬制的鮮制龜苓膏的，産品質量好、口碑好，訂單越來越多。但是為了保持品質，家嫂們還是堅持1周隻賣3天。

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每周二、周四、周六現做現發貨！“甯願不做多，隻做精”！，其實一開始隻賣兩天，應粉絲要求已經多賣1天了，經常還是供不應求~

當天新鮮制作，當日發貨，發貨後順豐次晨達~每3瓶配置蜂蜜、煉奶、勺子、冰袋，很貼心~

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| 一瓶龜苓膏=一碗龜湯 |

每罐龜苓膏都是滿滿的誠意，手作無任何防腐劑添加，隻能保存4天噢~家嫂說：“粉絲問龜苓膏為什麼吃了上瘾”？大家不是對龜苓膏上瘾，而是對新鮮的感覺上瘾！

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家嫂還貼心分為原味和無糖，無糖更适合老年人、糖尿病人，味道稍苦但卻甘甜！

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duang~duang~肥家嫂龜苓膏質地光滑Q彈，有濃郁的“龜香味”，加上土茯苓的天然藥香味，光是聞着就知道是靓野！​

Q彈的質感清甜回甘，一瓶龜苓膏=一碗龜湯的功效，是最Q彈最土味的降火佳品，熬夜、爆痘、黑眼圈、口幹舌燥統統能為你解困！

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喜歡搭配的朋友，可以将牛奶倒入【肥家嫂龜苓膏】中，自制冬日最營養的“髒髒杯”。

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如果覺得冷吃不好，❄️冬天正确食法把【肥家嫂龜苓膏】從冰箱取出，️将瓶身放在溫水裡泡一下瓶身，這樣的龜苓膏吃下肚子就暖暖的噢！

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04

寶藏土茯苓老龜湯開賣了！每周僅一批

創業的第三年，肥家嫂給大家帶來了鮮龜湯。她們都是純人工處理原材料，大量的備料步驟，為保品質，隻能每周四熬一批。

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韶關仁化山區的野生土茯苓、自家龜場的安布龜龜肉、破壁靈芝孢子粉、石斛屆裡有效成分多糖含量最高的霍山鐵皮石斛、印度椰皇等熬一煲湯...淨龜肉就快12斤！如此足料，自己家裡也未必做得到。

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這還沒完！最佳的老火湯是用柴火燒的！因為柴火燒完後，還有炭火在加熱，相當先武火猛煮後文火慢熬，才算得上是真正的老火靓湯！

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除了鹽，添加其他調味料都被廣東人視為邪教做法。肥家嫂的龜湯不添味精不鹽，還沒熬夠時間，香味已經竄進鼻腔裡！

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剪開鋁膜封袋，把湯料湯水倒進鍋裡加熱沸騰就能喝。另外，放微波爐中火加熱2-3分鐘也可以噢~

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湯水呈誘人的琥珀色，香氣飄滿全屋，一碗健脾祛濕、滋陰清熱的柴火龜湯。

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不過要注意的是，肥家嫂龜湯沒加任何防腐劑，保質期隻有2天，如果暫時不喝，就要放進冰箱4℃以下冷藏~（孕婦7個月前不建議食用哦！）

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介紹給你們，注定以後越來越難搶喇！

趕緊預訂明天那輪，不然就要等下批啦！

因為，距要睇火~

店鋪地址

順德樂從鎮新隆村新隆大道金钗街一巷7号

(即新隆衛生站斜對面)

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以上部分圖文素材源于

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*本文圖片内容來源于公衆号佛山吃喝玩樂記*

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