黑芝麻糯米棗的做法?食材:大棗9顆、糯米粉300克、黑芝麻适量,我來為大家科普一下關于黑芝麻糯米棗的做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:大棗9顆、糯米粉300克、黑芝麻适量。
紅棗洗淨,用水泡約十分鐘。
将糯米粉放在盆中,加入溫水,揉成團。水比手溫略高即可。
接下來處理紅棗。紅棗橫向剖開,注意到棗核即停,然後将棗核取出,棗不要弄斷。
根據紅棗的大小取适量的面團,揉搓成與棗的長度相同的面段,然後放入切開的紅棗中,再輕輕地捏合一下。
将做好的棗放在蒸鍋中,蓋好鍋蓋蒸制。
大火上汽5分鐘後調成中小火,總共蒸10-15分鐘後取出即可。
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