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糯米棗泥糕制作方法

生活更新时间:2024-11-18 21:15:54

糯米棗泥糕制作方法?用料糯米粉160g、椰汁（或牛奶）180g、細砂糖18g、玉米油9g、紅棗8顆、核桃15克，今天小編就來聊一聊關于糯米棗泥糕制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

糯米棗泥糕制作方法

用料糯米粉160g、椰汁（或牛奶）180g、細砂糖18g、玉米油9g、紅棗8顆、核桃15克。

準備好需要的食材。

把核桃仁入微波爐烤2分鐘至熟。

紅棗洗淨擦幹，核桃仁去皮，用刀把紅棗和核桃仁切碎。

把切好的紅棗碎和核桃碎放入保鮮盒内。

把糯米粉和細砂糖加入到大盆内。

倒入椰子汁或牛奶。

加入玉米油。

用手動打蛋器攪拌均勻。

把攪拌好的糯米糊倒入保鮮盒内。

用打蛋器攪拌幾下。

蓋上保鮮膜入微波爐内，約烤三分半鐘。

如果不好取出，可以用刮闆四周刮開。

稍放涼後，用油紙包起入冰箱冷藏30分鐘。

在鍋内加入點糯米粉，小火炒熟備用。

冷藏完畢後取出，撒上些炒熟的糯米粉防粘。

把糯米糕切塊（還可以繼續放入微波爐加熱20～30秒即可，吃不完的用油紙包起放入保鮮盒）。

美味的紅棗核桃糯米糕就制作完成了。

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