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自己做紅糖饅頭的方法

生活更新时间:2025-11-03 12:40:43

自己做紅糖饅頭的方法（10萬豆友收藏的紅糖饅頭做法）1

饅頭是中國的傳統面食之一，松軟可口，是北方的日常主食~~

By Lqiaoan

用料

中筋面粉 250克
溫水 125克
紅糖 50克
耐高糖酵母 5克
紅糖粉（夾心）适量

做法步驟

自己做紅糖饅頭的方法（10萬豆友收藏的紅糖饅頭做法）2

1、面粉倒入不鏽鋼盆中加入紅糖粉

自己做紅糖饅頭的方法（10萬豆友收藏的紅糖饅頭做法）3

2、再放入酵母

自己做紅糖饅頭的方法（10萬豆友收藏的紅糖饅頭做法）4

3、再加入水

自己做紅糖饅頭的方法（10萬豆友收藏的紅糖饅頭做法）5

4、揉呈面團光滑即可，蓋上保鮮膜，發酵2小時

自己做紅糖饅頭的方法（10萬豆友收藏的紅糖饅頭做法）6

5、發到兩倍大即可

自己做紅糖饅頭的方法（10萬豆友收藏的紅糖饅頭做法）7

6、排氣，再将面團揉光滑

自己做紅糖饅頭的方法（10萬豆友收藏的紅糖饅頭做法）8

7、放到木闆上擀平

自己做紅糖饅頭的方法（10萬豆友收藏的紅糖饅頭做法）9

8、撒上一層紅糖粉

自己做紅糖饅頭的方法（10萬豆友收藏的紅糖饅頭做法）10

9、卷起

自己做紅糖饅頭的方法（10萬豆友收藏的紅糖饅頭做法）11

10、卷好後呈條狀

自己做紅糖饅頭的方法（10萬豆友收藏的紅糖饅頭做法）12

11、用刮闆切成大小均勻的塊狀

自己做紅糖饅頭的方法（10萬豆友收藏的紅糖饅頭做法）13

12、很像花卷噢

自己做紅糖饅頭的方法（10萬豆友收藏的紅糖饅頭做法）14

13、放入鍋中再發酵半個小時，蒸15分鐘，蒸好後不要立即揭開鍋蓋，等兩三分鐘在揭開，防止饅頭回縮

自己做紅糖饅頭的方法（10萬豆友收藏的紅糖饅頭做法）15

14、香噴噴的饅頭做好嘞

自己做紅糖饅頭的方法（10萬豆友收藏的紅糖饅頭做法）16

15、組織很細膩噢

自己做紅糖饅頭的方法（10萬豆友收藏的紅糖饅頭做法）17

16、紅糖饅頭出鍋嘞✌

小貼士

1⃣蒸好記得不要立刻揭開鍋蓋，等兩三分鐘噢，防止饅頭回縮

中筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴

主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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