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糯米豆沙餅如何做

生活更新时间:2024-12-03 04:44:27

糯米豆沙餅如何做?糯米粉200克、紅豆沙50克調料：水120毫升、植物油少許，下面我們就來聊聊關于糯米豆沙餅如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!

糯米豆沙餅如何做

糯米粉200克、紅豆沙50克。調料：水120毫升、植物油少許。

将90毫升熱水慢慢倒入糯米粉中，用筷子攪勻，再倒入30毫升冷水攪勻。

然後用手将其揉成面團，再蓋上濕紗布，饧約20分鐘。

将饧好的面團揉搓成長條狀。

分成約40克重的劑子。

将劑子擀成約0.2厘米厚的圓形面皮。

均勻地塗上豆沙。

卷起成筒狀。

由一端開始盤卷起來。

再擀成約0.3厘米厚的圓餅。

平底鍋燒熱，放入少許植物油，下入豆沙餅胚。

小火将其烙黃一面後翻面，最後烙至兩面金黃中間熟透後即可。

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