生活沒有彩排，美食沒有美顔。大家好，今天用玉米面搭配糯米面給大家分享一道美食。玉米面和糯米面都是屬于我們生活裡面的一種面粉類食材，可以用來做成各種各樣好吃的美食，吃起來味道鮮美，好吃。接下來我們要用面粉搭配玉米面給大家分享一道不一樣的美食，包你吃了就停不下來！

【紅棗發糕】

【基本食材】糯米面，面粉，白糖，酵母粉，紅棗，食用油，溫水

【基本步驟】

1.首先準備200克的面粉倒入大碗裡面，接着在裡面放入100克的糯米粉進去。然後在碗中打入兩個雞蛋進去，加入10克白糖，3克酵母粉進去用筷子攪拌。接着再倒入适量的溫水進去攪拌，一邊倒入溫水一邊用筷子攪拌。

2.将碗中的面粉攪拌成沒有幹面粉顆粒的面糊狀，一定要堅持用筷子多多去攪拌才可以。攪拌好了之後拿出保鮮膜出來，将攪拌好的面糊包裹起來，放在一邊醒發1個小時的時間待用就可以了，面糊先放在一邊讓它自然醒發着。

3.1個小時的時間到了之後，我們碗中的面糊也已經醒發好了，這個時候揭開保鮮膜，把醒發好的面糊放在一邊待用即可。拿出4個小碗出來，在每個碗中都均勻地刷上一層食用油進去，接着把我們醒發好的面糊分别倒入剛才刷有食用油的4個小碗裡面。

4.面糊倒進去之後将其整理平整，起鍋燒水，鍋裡面倒入适量的清水進去。把整理好的面糊冷水上鍋，放入蒸鍋裡面，然後再放上事先切好的紅棗片進去，整齊地擺放好就可以了，每個碗裡面都記得放上幾片紅棗片進去。

5.全部放進去之後蓋上蓋子上去，開大火将其蒸20分鐘的時間，将鍋裡面的面糊給它蒸熟就可以了。這個時候我們隻需要坐等20分鐘之後出鍋就可以了。20分鐘的時間到了之後打開鍋蓋，我們的面糊這個時候也已經蒸熟了。

6.關火出鍋，取出來放在案闆上面，直接從碗中脫模就可以了，因為事先刷了有食用油，所以很方便就可以将其脫模了。把碗倒扣着就可以把蒸熟了的紅棗發糕取出來了。取出來放入事先準備好的盤子裡面就可以直接開始吃了。

7.一道美味的紅棗發糕就做好了，吃起來軟糯香甜，營養可口，做法也是特别的簡單，這樣做出來的紅棗發糕，一點也不比外面做的吃起來差，非常的好吃，孩子特别喜歡吃。有喜歡吃的趕緊跟着我們一起做起來，一起來看看吧！

【愛心小貼士】

1.和面的時候記得用溫水進去和面，這樣出來的發糕吃起來比較柔軟；

2.事先記得在每個碗中都刷上一層食用油進去，這樣方便我們脫模。

今天的美食就分享到這裡了，每天為大家分享一道家常美食，感謝大家的觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！

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