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香蕉除了生吃還有什麼吃法

生活更新时间:2025-02-08 14:08:54

大家好，我是廚易，分享一學就會的廚房美食，歡迎交流，互相增進。

早餐是一天之中比較重要的一餐，早餐吃的好，一天的心情都會明朗。平時吃多了包子、饅頭、清粥、面條、手抓餅類的，今天換換口味，給大家分享一個比較簡單特别的，香蕉雞蛋餅，下面我們一起來看看如何制作的吧。

香蕉除了生吃還有什麼吃法（香蕉不要直接吃了）1

所需食材：香蕉、雞蛋、糯米粉、普通面粉（中筋面粉）

第一步：香蕉去皮切薄片，放入大碗裡，打入兩個雞蛋，搗鼓成泥

香蕉除了生吃還有什麼吃法（香蕉不要直接吃了）2

第二步：加入少許的白糖、一碗糯米粉、兩碗普通面粉，和成面團

香蕉除了生吃還有什麼吃法（香蕉不要直接吃了）3

第三步：手上抹油，取适量劑子在手心搓圓、按扁，然後裹上一層薄薄的面包糠

香蕉除了生吃還有什麼吃法（香蕉不要直接吃了）4

第四步：電餅铛預熱，刷一層油，放入餅子，中檔烙至兩面金黃，并且餅子明顯鼓起，出鍋裝盤

香蕉除了生吃還有什麼吃法（香蕉不要直接吃了）5

制作關鍵點：

1、白糖的量大家可以根據自己的喜好來放，喜歡吃甜的可以多放一點

2、面團比較粘手，所以手上沾點油會好一些

3、烙的時候開中、小擋慢慢烙，不能開大擋，不然内裡不容易成熟

簡單四步，軟糯香甜的香蕉餅就做好了，濃濃的香蕉味，咱們的早餐餅系列又多了一個比較好的選擇，家裡有小孩的也可以做給小孩子吃，非常的受歡迎。

香蕉除了生吃還有什麼吃法（香蕉不要直接吃了）6

本期香蕉雞蛋餅的視頻制作全過程，大家可以參考廚易2020年5月29日的視頻制作，我們下期見。

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