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彩色酥家常做法

生活 更新时间:2025-08-17 04:17:52

彩色酥家常做法?首先,把油皮和油酥的材料分别混合後揉成光滑的面團油皮揉成團後松馳30分鐘,油酥放冰箱冷藏,下面我們就來說一說關于彩色酥家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

彩色酥家常做法(做法非常簡單易學)1

彩色酥家常做法

首先,把油皮和油酥的材料分别混合後揉成光滑的面團。油皮揉成團後松馳30分鐘,油酥放冰箱冷藏。

在面團松馳的時候把20克豆沙包入一個鹹蛋黃。

油皮和油酥分别分割成6個劑子。

6個油酥面團分别加入三種顔色的果粉,揉勻。

把一個油皮面團按扁,放入一個油酥面團。

用虎口慢慢地收起來包住油酥。

收口後捏緊底部。

把包入油酥的面團擀成長舌狀。

從上往下卷起,松馳15分鐘。

把松馳好的面團再次擀開。

慢慢地從上往下卷起。再次松馳15分鐘。

把面卷一切為二,切面朝上擀成圓面片。

放入豆沙蛋黃餡。

收口後捏緊底部。

全部做好後碼入烤盤。

放入預熱好的烤箱,中層,上下火,180度,25-30分鐘左右。

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