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三汁焖鍋用什麼鍋做好

生活更新时间:2024-09-03 07:13:46

三汁焖鍋用什麼鍋做好?三汁焖鍋是一道非常方便簡單菜，隻需要将食材處理好以後，放進電飯煲裡悶熟就可以了，現在小編就來說說關于三汁焖鍋用什麼鍋做好?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

三汁焖鍋用什麼鍋做好

三汁焖鍋是一道非常方便簡單菜，隻需要将食材處理好以後，放進電飯煲裡悶熟就可以了。

買一些蔬菜，如土豆、洋蔥、胡蘿蔔等等，青椒和紅椒也是做道菜必不可少的，将這些食材洗幹淨以後切成大塊留作備用。肉的話選擇雞胸肉雞翅都可以。

開始調醬料，準備一個空碗，往裡面加入蚝油、甜面醬、番茄醬、醬油、蜂蜜和豆瓣醬、澱粉，将這些調味料充分進行攪拌，湊成滿滿的一碗醬料。

醬料調好以後，開始腌制雞肉，将雞肉表面切幾個刀口，便于入味，再加入一勺生抽、少許鹽、白胡椒粉腌制半小時。同時把蔬菜中也撒上一點辣椒粉和油，翻拌均勻。

起鍋燒一點熱油，不需要太多，隻要倒完之後油能鋪在鍋底即可，燒熱以後先把洋蔥下鍋去進行煸炒，炒的差不多以後把其他的蔬菜和青紅椒也下鍋去炒，（也可以先把不太容易熟的蔬菜下鍋炒，再放入其他蔬菜炒）

蔬菜炒出香味以後，就可以把腌制好的雞肉也下鍋了，同時在鍋裡倒入一碗清水，将蔬菜和雞肉進行炖煮，煮五分鐘就可以把調好的醬料也放進去了，注意醬料最好淋在最上層的雞肉上，讓它慢慢的滲進去，這樣煮的時候才不容易糊鍋。

等雞肉完全煮熟以後，就可以盛出來裝盤享用了。

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