馬蹄筍的食用方式和注意事項?炒食:将馬蹄筍剝掉老殼後切成片狀或絲狀,豬肉切成絲,在鍋中加入食用油,油熱後下入豬肉絲,翻炒至變色後加入料酒、醬油,再倒入切好的馬蹄筍,根據個人口味加入适量的辣椒絲,最好加入适量的鹽、雞精調味後即可出鍋 ,我來為大家科普一下關于馬蹄筍的食用方式和注意事項?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
炒食:将馬蹄筍剝掉老殼後切成片狀或絲狀,豬肉切成絲,在鍋中加入食用油,油熱後下入豬肉絲,翻炒至變色後加入料酒、醬油,再倒入切好的馬蹄筍,根據個人口味加入适量的辣椒絲,最好加入适量的鹽、雞精調味後即可出鍋。
煲湯:将排骨切成塊,下鍋焯水撈出洗淨,将馬蹄筍去殼後切成小塊,在鍋中加油爆香蔥姜香葉,放入排骨,加入生抽、老抽、料酒、白糖和鹽,再加入開水至沒過排骨,大火煮開後轉小火焖制,待焖制到一半時,加入馬蹄筍塊繼續焖制,直至食材炖爛即可。
适宜人群:一般人群均适宜。 禁忌人群:過敏。
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