小馬夫妻兩結婚一年以來,兩人一直是蜜裡調油,沒發生過争吵和矛盾,但是最近卻因為一個“面子問題”,小兩口陷入了長達一個星期的冷戰。
事情還是要從一個星期前說起,小馬有個從小玩到大,感情好得像穿一條褲子的發小,可惜小馬發小去大城市奮鬥,小馬結婚也沒來得及回來參加,但是卻用手機給小馬發了一萬塊錢的“大紅包”。
上個星期小馬發小要來小馬家做客,小馬想想兩人的感情,再加上發小之前随的“份量十足”的紅包,于是早早就告訴妻子好好準備招待發小的酒菜,這小馬媳婦忙碌了一天,準備了六道菜,等發小吃完飯走後,小馬卻對媳婦冷了臉。
小馬覺得媳婦準備的飯菜太丢自己面子了,氣得和妻子冷戰了一星期,妻子卻大呼委屈,覺得自己沒有做錯。那麼小馬妻子做了什麼菜讓兩人感情出現危機呢?
第一道菜:黃焖茄子
将茄子切成薄片,抹上一層面粉,将茄子和攪拌好的雞蛋混合在一起。将油茄子下鍋,煎至呈金黃色倒出。在平底鍋中加入适量的油,加入蔥和八角爆香,将炸好的茄子倒入翻炒,加入鹽和生抽,蓋上鍋蓋加入少量的清水,過幾分鐘裝盤。
油煎過的茄子,沒有了本身的“怪味”,同時經過焖煮,吸飽了湯汁,色澤金黃誘人,一口咬下去鮮香味美。這道菜味道不錯,但是小馬覺得妻子是拿頭一天做飯剩下的茄子做的,給客人吃剩菜非常不合适。
第二道菜:芫爆毛肚
芫爆以芫荽(香菜)為主要烹饪材料。芫爆的制作要求是熱油、旺火、速成。香菜選擇口感脆嫩的,這樣才能使香菜的汁液和香味更好地滲透到毛肚和湯汁裡。
芫爆毛肚色澤雅緻,質地脆嫩,入口不粘,口味鹹鮮。這道菜光聽名字就讓人流口水,小馬妻子做得更是沒話說,而且也是小馬的心頭愛,但是小馬叮囑過妻子發小不吃香菜,但是妻子還是做了這道菜,導緻發小席間對這道菜沒動筷。
第三道菜:酸菜魚
把魚片成魚片,煎至金黃;在鍋中倒入少許油,加入泡椒、姜、蔥花爆香,加入肉湯,把魚倒入其中。煮開後,把切成細絲的酸菜倒入鍋中,煮10分鐘即可。
酸菜魚是既開胃,又鮮香,酸菜混合着魚味的鮮美,吃起來口感酸辣可口,魚肉質嫩,入口即化。小馬妻子把這道菜做得好極了,就是壞在這刀工上,小馬妻子第一次片魚肉,片的刺多,以至于小馬發小被魚刺紮了。
第四道菜:爆炒花甲
花甲清淨,鍋中加入蒜、姜、蔥、洋蔥爆香。倒入花甲。花甲炒開放入青紅椒,放适量鹽,胡椒粉,味精,蚝油調味。
花甲味道鮮香微辣,一口一個非常巴适。但是小馬嘗了一口卻變了臉色,原來妻子買來的花甲還沒吐完沙就下鍋了,吃起來格外的龇牙,想必發小也吃得不開心。
第五道菜:綠豆糕
綠豆糕是小馬妻子按照網上的教程第一次做的,還專門用模具印了花,看上去精緻美麗,十塊綠豆糕層層疊疊堆在盤中煞是好看。
然而小馬的發小兒隻吃了一塊就沒有再用了,小馬試探拿起一塊嘗了嘗,發現綠豆的腥味沒有去除,吃起來非常腥。而且糖放少了,吃起來沒味。
第六道菜:紫菜蛋花湯
紫菜蛋花湯做法簡單,隻需要紫菜和雞蛋,一些小蝦米,再配上一些調味品,味道就鮮美無比。
這道湯倒是沒話說,小馬發小連喝了兩碗。
但是小馬覺得發小好不容易來自己家做客,應該讓他有賓至如歸的感覺,然而因為媳婦做飯的“失誤”,導緻發小菜都沒吃幾口,卻喝了一肚子湯,在客人離開後不禁對妻子不滿起來,覺得妻子讓自己在發小面前丢了人。
但是小馬妻子卻覺得自己很冤枉,明明是自己精心準備了一桌飯菜,忙碌了一天,沒得到誇獎,反而還要面對丈夫的冷臉。大家覺得小馬夫妻誰對誰錯呢?請在評論區留言吧~
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