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生蝦粥的做法

生活 更新时间:2024-12-03 18:14:30

生蝦粥的做法(懶人最愛的青龍蝦鮮粥)1

各種蝦體内的營養成分幾乎是一緻的,每個品種的蝦體内含有高蛋白質 低脂肪,而且所含的脂肪主要是由不飽和脂肪酸組成的,易于人體吸收 ,蝦肉内鋅,碘,硒等微量元素的含量要高于其他食品,龍蝦不僅是肉潔白,細嫩,味道鮮美 高蛋白,低脂肪,營養豐富,鮮美食物。

By 2021不走回頭路

用料

  • 青龍蝦 500g
  • 白米粥 适量
  • 姜 五,六片
  • 油 适量
  • 鹽 适量
  • 胡椒粉 适量

做法步驟

生蝦粥的做法(懶人最愛的青龍蝦鮮粥)2

1、先煲好一小鍋白米粥

生蝦粥的做法(懶人最愛的青龍蝦鮮粥)3

2、龍蝦清洗幹淨,拿毛巾或者帶手套,按着蝦頭拿一根筷子,插蝦尾一個排尿孔,把龍蝦海尿排幹淨

生蝦粥的做法(懶人最愛的青龍蝦鮮粥)4

3、蝦頭和肉掰分離,切對半,把蝦頭的髒東西洗幹淨

生蝦粥的做法(懶人最愛的青龍蝦鮮粥)5

4、鍋裡倒入适量的油,油熱放入姜片和龍蝦,爆炒一下

生蝦粥的做法(懶人最愛的青龍蝦鮮粥)6

5、砂鍋燒水,水開了,把爆炒半生熟的龍蝦放進去,蓋好蓋子,中火熬十分鐘,打開,倒入煮好的白米粥,加速适量鹽巴,雞精等調料

生蝦粥的做法(懶人最愛的青龍蝦鮮粥)7

6、香噴噴的鮮龍蝦粥就好了,喜歡蔥花,胡椒粉的,适量放點,美味又可口

小貼士

殺龍蝦要注意蝦頭哦,因為蝦頭有小刺,容易被刺到,所以要帶手套或者拿幹淨抹布按住哦

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