佛山特産的家常做法-tft每日頭條

佛山特産的家常做法

旅遊更新时间:2024-07-22 18:19:51

佛山特産的家常做法?做法一：（1）選一隻約1 .25公斤重的本地母雞，豬油75克，柱侯醬100克，白酒25克，清水或湯600克，味精1.5克，濕生粉25克，麻油三滴，今天小編就來說說關于佛山特産的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

佛山特産的家常做法

做法一：

（1）選一隻約1 .25公斤重的本地母雞，豬油75克，柱侯醬100克，白酒25克，清水或湯600克，味精1.5克，濕生粉25克，麻油三滴。

（2）先宰雞。血要放幹淨，否則雞肉很紅，既不好看也不好吃。燙雞拔毛時要注意水溫，以手剛放下感到燙手為宜，溫度約60~65C。開肚時首先要把雞嗦窩拿出來，因為它很髒。開肚時在雞肚橫開一刀。把雞雜全部除去，雞尾定要切去，雞肺也一定要除去，否則雞肉很難熟。取幹淨内髒，洗幹淨後用雞腿撐在雞肚中，以便雞身幹水。

（3）将瓦罅用火燒熱，放油後再放柱侯醬，聞到香味後下點白酒再放水或上湯。待水開後放雞，用慢火。再用鈎将雞倒挂，把塘中冷水倒出，加蓋煸幾分鐘後，又鈎起倒出塘中冷水，這樣反複5次左右，這樣才入味。20分鐘後雞就熟了。

（4）把雞骨拿出後，用鹽水、味精、生粉打芡，将包尾油和三滴麻油淋在雞肉上。這樣就做成了柱侯雞。

做法二：

（1）準備清遠雞半隻紅椒1個青椒1個料酒1匙姜片4塊大蒜4粒柱侯醬1大匙白糖半勺水1小碗蔥2顆鹽。

（2）将半隻雞洗淨切成小塊，所有配料也洗淨切好，上鍋入适量油，将雞塊炒至幹水變色。加入蔥姜蒜煸炒出香味。

（3）再加入料酒拌炒至沒酒味。接着加入一大勺的柱侯醬拌炒均勻。再加入半勺白糖和适量的鹽拌炒一小會。最後加入約1小碗的水炒均蓋緊焖煮。煮至湯汁差不多濃稠時，加入青椒紅椒炒至8成熟關火。上盤。

做法三：

（1）帶骨帶皮雞塊320克，料酒1大匙，青紅椒各一個，姜片5片，蒜片10片，柱侯醬1大匙+1小匙，砂糖1/2大匙，清水1大匙。

（2）鍋内熱油，放入生雞塊中火翻炒。炒至雞塊變色後，加入姜片，蒜片繼續翻炒至雞塊緊縮。烹入料酒炒至酒氣散去。将柱侯醬，砂糖，水調好後倒入鍋内翻炒至出香味。

（3）倒入清水約半杯，水量至雞塊的2/3處。加蓋小火焖煮至湯汁剩1/4時，加入青紅椒塊。炒至青紅椒塊八成熟即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

旅遊廈門地方債票面價格
昨日，記者從廈門市财政局獲悉，為豐富公衆可投資金融産品，更好滿足個人和中小機構投資者需求，吸引投資者參與城市建設、共享改革發展成果，5月24日至5月26日，我市将通過商業銀行櫃台發售2億元廈門市政府債券，福建省内個人和中小機構投資者均可認購... 2023-03-20
旅遊大宋東京夢華演出座位
2018-04-0310:08為了讓遊客更好地了解清明特色文化，清明上河園景區将在3月31日-4月15日清明文化節期間推出清明特色版《大宋·東京夢華》實景演出。即日起，《大宋·東京夢華》演出時間調整為20：10。為滿足遊客需要，《大宋·東京... 2023-03-28
旅遊上海十大必打卡景點
上海十大必打卡景點?，今天小編就來說說關于上海十大必打卡景點?下面更多詳細答案一起來看看吧!上海十大必打卡景點上海攻略｜種草這個景點｜不一樣的田子坊⚬很多朋友問我上海有什麼好玩的，我通常都不會推薦田子坊，因為我覺得每個城市都有這麼一個“田子... 2022-12-11
旅遊東勝神洲傲來國花果山究竟是什麼地方
東勝神洲傲來國花果山究竟是什麼地方?《西遊記》中孫悟空的出生地就在東勝神洲傲來國花果山，其實這個地名包含着很大的信息，現在小編就來說說關于東勝神洲傲來國花果山究竟是什麼地方?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!東勝神洲傲來國花果山究竟... 2022-10-09
旅遊城市化的趨勢
逃離城市前幾年逃離“北上廣”的現象，逐漸演變成了逃離“大城市”了嗎？中國的逆城市化現象正在發生嗎？如果不能及早認識城市發展的内在邏輯與必然趨勢，你将再次因為無知錯過紅利！耐心看下去，相信對你的财富提升，後輩财富積累有很大幫助，因為現階段絕大... 2023-03-29
旅遊天坑一日遊推薦
國慶出遊季國慶即将到來七天的歡樂假期究竟應該去哪裡才能不虛此行呢？走太遠又怕堵到懷疑人生不出門又感覺在家浪費青春荊門人莫慌！這份旅遊攻略小編雙手奉上地點？就在你身邊！我們将按荊門各縣市區的順序為大家帶來“家門口”的美景記得收下哦！本期我們推... 2022-12-08
旅遊世界十大夜景最美城市
世界十大夜景最美城市?中國香港維多利亞港夜色醉人，維多利亞港是亞洲第一大海港，世界第三大，維多利亞港的夜景被譽為“世界三大夜景之一，我來為大家科普一下關于世界十大夜景最美城市?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!世界十大夜景最美城市中國... 2022-08-20
旅遊廣東十大經濟新區
廣東十大經濟新區?哈喽，各位朋友四月好，我是小羊，一個熱愛分享旅行的背包客，接下來我們就來聊聊關于廣東十大經濟新區?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!廣東十大經濟新區哈喽，各位朋友四月好，我是小羊，一個熱愛分享旅行的背包客！我們常說：“... 2022-10-14
旅遊紅白喜事可以帶上禮嗎
長江日報融媒體5月22日訊（記者陳智整合）近日，湖北丹江口市出台《關于落實人情新風七項規定的緊急通知》，明确紅白喜事要堅持一天一地一事的原則，紅白喜事随禮不超過100元，黨員幹部禁止收受禮金。當地居民高興地轉發了朋友圈，稱這一規定“大大減輕... 2023-03-24
旅遊北京--長白山9日自駕遊
2014年7月孩子馬上要放暑假了，每年假期帶孩子出遊是我們必備的課業。今年的計劃是青海湖門源賞油菜花，長白山探天池和威海看海三選一。自己的年假之前已經休的差不多了，僅剩5天結合前後2個周末共9天，因此最終選擇了長白山天池這一自駕線路。這次的... 2022-10-27
旅遊想去泰國旅遊可以帶多少泰铢
想去泰國旅遊可以帶多少泰铢?3000元人民币能夠兌換14000泰铢，這筆錢在泰國能享受哪些服務呢？，我來為大家講解一下關于想去泰國旅遊可以帶多少泰铢?跟着小編一起來看一看吧!想去泰國旅遊可以帶多少泰铢3000元人民币能夠兌換14000泰铢，... 2022-10-16
旅遊省内旅遊需要身份證嗎
身份證330開頭的浙江人接下去的每個周末空閑時間你都可以盡情的玩耍啦！不信？往下看......▼▼▼就算和全世界的風景比，浙江都毫不遜色！身份證330開頭的浙江人，根本不用出國旅遊了！浙江VS澳大利亞▲悉尼歌劇院▲紹興文化館浙江VS意大利▲... 2023-01-17
旅遊雲南小衆自駕遊路線
工作太辛苦，不如趁着假期跟随小編來一場說走就走的自駕遊，放松一下緊張的心情。一.倒生根公園倒生根公園位于市中心，因有一棵長有倒生根的奇特大榕樹而取名，榕樹的東邊碩果滿枝，榕樹的西邊青枝綠葉，呈現出“一樹春秋”的景觀。每年秋天，生長在東邊的三... 2023-03-29
旅遊自駕去長白山怎麼玩
北京到長白山天池行程一共1300公裡，建議兩天時間自駕，途中可以遊覽盤錦紅海灘，下面是具體行程D1.北京到盤錦526公裡D2盤錦到長白山774公裡長白山天池分北坡、西坡和南坡，北坡，可以坐車上，周邊景點多，天池就是一個湖，角度對感官影響不大... 2022-11-14
旅遊黑龍江發展最快的城市
黑龍江最大的城市，相當于1.3個哈爾濱，卻是個五線城市本次我們從黑龍江各市的轄區面積出發，找出黑龍江最大的城市，并将其與省内著名的經濟強市對比。黑龍江目前共下轄12個地級市（暫且不算大興安嶺地區），轄區面積最大的是黑河，其面積為6.8萬平方... 2023-03-28
旅遊溫嶺新開旅遊景點棧道
這裡是劉小順的旅行和生活研究所。溫嶺是浙江省台州市下轄的一座濱海的縣級市，位于浙江省的東南部，“長三角”地區的南翼。如果你來過浙江溫嶺旅遊，就肯定不會錯過他們這邊最有代表性的旅遊景區“長嶼硐天”。“長嶼硐天”位于溫嶺市的新河鎮境内，現在不僅... 2022-12-08
旅遊推薦一個地方好玩的地方
廣州，廣東省轄地級市，簡稱“穗”，别稱羊城、花城，是廣東省省會。長隆野生動物世界廣州市番禺區大石鎮105國道大石段593号長隆野生動物世界以大規模野生動物種群放養和乘車觀賞為特色，是電影《爸爸去哪兒》的拍攝地。動物很多，園區很大。該園有全國... 2023-01-22
旅遊廣西必遊七個景點
都說年輕，再不瘋狂就老了，都說世界那麼大，得去看看~指南君一直以來都有個願望，就是來一場說走就走的旅行，去哪兒不要緊，有錢去就行...然而，有些地方，即使需要高額的門票，也仍舊吸引着大批的遊客...畢竟它們即使貴也讓人覺得很抵值！那你知道廣... 2022-12-31
旅遊五一三日遊旅遊最佳景點推薦
五一三日遊旅遊最佳景點推薦?春光明媚，處處新綠，正是出遊踏青的好時節今年“五一”假期，受疫情的影響，國家倡導非必要不遠行，在此推薦100個不出省的适合遊玩的旅行勝地，我來為大家講解一下關于五一三日遊旅遊最佳景點推薦?跟着小編一起來看一看吧!... 2022-10-16
旅遊比亞迪9月大事件彙總
7月11日，深圳市西部公共汽車有限公司突然發了“關于終止‘2016年2919台新能源車輛采購（2包）’采購項目的通知”：2016年2919台新能源車輛采購（2包）”采購數量發生變化，采購人現終止“2016年2919台新能源車輛采購（2包）”... 2022-12-12
旅遊李克強總理買過的這些
7月26日，李克強總理來到西藏林芝考察。他随機走進路邊一家民族特色小店。小店貨架上擺滿青稞酥油茶、西藏甜茶等藏區群衆生活必不可少的日常食品。店主介紹，這些食品不僅深受當地群衆喜愛，也備受旅遊者青睐。李克強當即表示要買一盒青稞酥油茶和一盒西藏... 2023-01-05
旅遊贛州發展方向
贛州發展方向?來源：【贛南日報】本報訊（記者吳明河）9月8日，第二十二屆中國國際投資貿易洽談會在廈門舉行，我市作為江西省唯一獲評“中國投資熱點城市”稱号的城市參加了推介會和授牌儀式，市領導何琦出席相關活動，今天小編就來聊一聊關于贛州發展方向... 2022-10-14
旅遊丹東旅遊攻略必玩的景點有哪些
酷暑時節，整日呆在空調屋裡無聊的你，是不是也想來一場說走就走的旅行，去體驗一把大自然的美麗與清爽。可全國到處都彌漫着滾滾熱浪，去哪裡才能既清涼又舒爽呢?以下這幾個丹東景點，包你随便挑一個就能美翻整天夏天。第一、天華山。位于丹東寬甸境内的天華... 2023-03-15
旅遊甘肅麥積山旅遊景點推薦總結
麥積山石窟:世界文化遺産，國家AAAAA旅遊景區，國家重點風景名勝區，國家森林公園，國家地質公園。麥積山石窟為中國四大石窟之一，其它三窟為敦煌莫高窟，龍門石窟和雲岡石窟。麥積山石窟屬全國重點文物保護單位，也是聞名世界的藝術寶庫，有"... 2023-03-25
旅遊元宵節除了賞花燈還可以幹什麼
明天是農曆正月十五我們将迎來元宵節元宵節，又稱上元節、燈節是中華民族的傳統佳節元宵節自古以來就有熱烈喜慶的習俗人們聚在一起看花燈，賞明月猜燈謎，品元宵在咱們大北京有幾個賞花燈的好去處空閑時可以去逛逛哦火神廟春風花燈會1500平米的燈光裝置9... 2023-01-16
旅遊長沙有什麼遊山玩水的地方
今年的夏天，在長沙感覺格外的熱，連續一個多月的高溫天氣，很多人都靠空調續命了，但是空調吹太久，長期不運動，對身體不好，去水世界，又怕人太多，水太髒了?給大家推薦4個溯溪玩水的地方，大人小孩都适合去玩耍，每個地方的溪水都十分清澈，溪水溫度低至... 2023-03-24
旅遊川西月灣湖遊記
景區名字：康定荷花海國家森林公園，目前沒有被開發非常原始收費：停車費20一個車，清潔費：20一個人位置：導航荷花海國家森林公園或者月亮湖新都橋出發：新都橋～甲根壩～朋布鄉～沙德鎮～白馬隧道出去後右後轉彎行駛20公裡有個荷花海景區指示牌從左邊... 2022-12-12
旅遊旅行從了解當地人的衣食住行開始
在外旅遊，不管是徒步旅行還是自駕遊，都面臨兩個問題，第一個是住，第二個是吃。因此今天就不做旅遊線路的推薦，主要來說說這兩個方面。第一“住”：我最喜歡的一個野外求生專家埃德斯塔福德說過，住是一種文明的體現。能從講究住變成住的好，那是文明的一個... 2023-03-01
旅遊東江鹽焗雞是什麼地方的菜
東江鹽焗雞是什麼地方的菜?東江鹽焗雞菜系：客家菜，粵菜系，現在小編就來說說關于東江鹽焗雞是什麼地方的菜?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!東江鹽焗雞是什麼地方的菜東江鹽焗雞菜系：客家菜，粵菜系東江鹽焗雞是招牌客家菜。主料是項雞，主要... 2022-06-06
旅遊夏日想去海邊
5月17日，2019威海(榮成)中國旅遊日暨智行研學公益行啟動儀式及首批公益“研學紅色基地傳承紅色基因”主題研學活動在榮成舉辦，現場發布了夏遊威海精品旅遊線路、研學旅行精品線路。兩大研學旅遊主題活動同步啟動，将對威海文化、旅遊、教育、科技、... 2023-02-03

tft每日頭條

> 旅遊

> 佛山特産的家常做法

佛山特産的家常做法

佛山特産的家常做法

相关旅遊资讯推荐

热门旅遊资讯推荐

网友关注