胡蘿蔔玉米肉餡餃子的做法-tft每日頭條

胡蘿蔔玉米肉餡餃子的做法

生活更新时间:2024-10-01 18:25:04

胡蘿蔔玉米肉餡餃子的做法?食材用料：豬肉350克、玉米1個、胡蘿蔔1個、香蔥适量、餃子皮700克、鹽适量、生粉适量、生抽适量、白糖适量、、麻油适量、耗油适量、玉米油适量，下面我們就來說一說關于胡蘿蔔玉米肉餡餃子的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

胡蘿蔔玉米肉餡餃子的做法

食材用料：豬肉350克、玉米1個、胡蘿蔔1個、香蔥适量、餃子皮700克、鹽适量、生粉适量、生抽适量、白糖适量、、麻油适量、耗油适量、玉米油适量。

胡蘿蔔去皮切絲再剁碎，玉米剝粒備用。

豬肉剁成肉糜，蔥切成蔥花備用。

取一個大盆，依次放入玉米，胡蘿蔔，肉泥，蔥花，再放入少量鹽，少量白糖，适量生粉，生抽，麻油，蚝油，玉米油，攪拌均勻即可。

買來的餃皮。準備一個小碗裝少量清水。

取一張餃皮，放入适量餡在中間，用右手食指沾上水在餃子皮邊上抹一圈，一點點就好。

從右邊開始，用右手食指和大拇指把餃皮中間位置對折，然後捏緊。

左手大拇指和食指幫忙推動前半邊的餃皮，折出一個褶皺。

右手食指和大拇指把褶皺捏緊，這是第一個褶皺完成。

一直按這個動作完成，褶皺要均勻一些。

右手大拇指慢慢跟着餃皮移動，保持前面餃皮平整。

捏到最後再折一個褶皺收口，捏緊即可。

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