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熬好的銀耳湯能保存多長時間

生活 更新时间:2025-04-18 05:30:47

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銀耳雖是一種高級營養品,但含有較多的硝酸鹽類,煮熟的銀耳如果放置時間過長,如放置1~2天,在細菌的作用分解下,硝酸鹽會還原成為亞硝酸鹽,從而對人體産生危害。所以銀耳湯宜現做現吃,不宜存放。

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