在早期疫情爆發的時候，有醫生團隊就有告訴大家一定要去補充一定的益生菌，去保證我們的腸道健康，因為腸道健康是我們免疫系統的第一道屏障，我們70%的免疫功能的發揮都聚集在我們的腸道中。

腸道：人體的第二塊大腦

現在還有研究表明，它還跟我們大腦健康相關，像我們常見的自閉症，這種情緒、心理或者是精神方面的問題，抑郁症等等，它都跟腸道菌群的失調有相應的關系。所以有一個概念叫腦腸軸，我們很大腦的行為是受腸道菌群來去控制的，所以我們又把腸道叫做我們的第二大腦。

我們腸道裡面是住着各種各樣的細菌，它的數量非常的多，我們渾身上下一共有十的十三次方量級的細胞，我們人都是由這種一個一個小細胞來去構成的，可是我們體内整體腸道的菌群，這個細菌能有多少呢？它量級是十的十四次方，比細胞還要多一個量級。

而且我們的腸道菌群在體内，其實分不同的類，分好的細菌和壞的細菌，好的細菌叫做益生菌。那不好的，就有可能給我們的身體帶來一些麻煩，比如說有些炎症反應，我們有時候要用抗生素去殺菌消炎，可能是這些緻炎的因子或者是緻病的因子這些壞的細菌，給我們的身體造成了這種負擔。

我們口腔也經常會有炎症，比如說像牙龈炎、牙周炎等等的，不過是口腔裡面的細菌也都會有侵襲，據說美國50%以上的人都會有牙周病，中國的數據有可能會更高。因為這些口它是跟我們的空氣接觸的會比較多一些，所以這些細菌，尤其是壞的細菌就會經常的侵襲進來，很容易侵襲，一旦你的免疫力，你的自身的屏障如果出現問題的話，他們就會進入到我們體内，然後形成這種炎症的反應，尤其像扁桃體它就在前面這一塊。其實扁桃體它是屬于我們的免疫器官，隻要受到外面的侵襲，它就會強力的去殺死這些細菌，然後去抵抗，去排除掉這些外來的物質，所以扁桃體經常發炎的人是因為他的免疫系統，反應太過強烈。所以我們說免疫能力不是越強越好，也不是越弱越好，它要保持在一個合适的強度，然後能夠殺死細菌，抵禦外來的侵襲。

常言道：“藥補不如食補”

一般來說，說到殺菌，說到食物，我們還是看它的營養素，營養素的密度越高，含的營養素越豐富的食物，它可以有提升免疫力、殺菌、消炎的功效，另外還有一些特殊種類的食物，它裡面含有一些特殊的物質，多數都是那種植物裡面包含的植物化學物質，像硫化物，植物的一些硫化物，比如像十字花科的食物，像西蘭花、大白菜、還有小白菜、油菜、芥蘭等等這些食物，還有包括蘿蔔，這些食物裡面它其實是有特殊的味道的，吃起來并不是很寡淡。

其實藥物，是藥三分毒，它可能在你急性的病症期時候，用藥物去控制是可以的，可是多數的這種藥物對于我們腸道菌群的這種破壞力還是很大的，尤其是那些抗生素類的，我們用抗生素殺這些細菌的同時，我們自己體内的這些好的細菌也會被殺死，也會受到影響，所以說我們不建議大家去濫用抗生素，而且這個抗生素類的藥物，它會讓這些細菌産生抗藥性，特别不安全。

風靡新西蘭的液體黃金：麥盧卡蜂蜜

還有另外一種也是大家經常會用到的就是蜂蜜，尤其是在新西蘭那邊會有一種叫麥盧卡蜂蜜。這個麥盧卡蜂蜜跟其他的蜂蜜是不太一樣的，它裡面的這種殺菌消炎的因子，有一個特殊的因子叫UMF（英文23：42）就是獨特的麥盧卡因子。麥盧卡蜂蜜它是蜜蜂從麥盧卡樹上長的那個花提取出來的，麥盧卡樹，這個植物本身它就有一定的抗炎因子，所以不斷不斷會有證據來去表明麥盧卡蜂蜜對于消炎，殺菌方面是有一定作用的，它比其他的蜂蜜效果要更好一些。

确實是物以希為貴，它的産量很低，麥盧卡花一年隻能收一次米，所以它整個的量很少，它隻限于在像新西蘭這些地區，但功效又比較獨特。就是像UMF這個成分，叫獨麥素，就是獨特的麥盧卡。

麥盧卡蜂蜜，它會有一個等級的劃分，根據UMF的值，它所含的量，然後來去做一個區分，UMF值是代表着你的殺菌抗炎的效果的強弱，如果數值越高的話，它殺菌的效果就越好。那比較高的可能就是20 的 。所以UMF值越高越貴，殺菌效果越好。

其實我們人類對于蜂蜜的使用，然後它的曆史是非常久遠的，它在幾千年之前就有醫生用蜂蜜，第一個是敷傷口，讓我們的傷口不是容易感染，傷口愈合就會很快；再一個比較明顯的就是止渴。

尤其是小孩子，小孩子不建議大家去用過多的藥物來去處理這些日常的症狀，其實蜂蜜一勺含服進去，對于止渴、頻喘這個效果還是很好的，所以确實有一些聰明的媽媽會選擇用食物來去照顧好我們的寶寶們。

腸道健康是我們免疫系統的第一道屏障，70%的免疫功能的發揮都是聚集在我們的腸道中的。在我們的腸道菌群内，有好的細菌和壞的細菌，好的細菌就是益生菌，我們需要多補充益生菌。

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