“吃魚能補腦”一直是母嬰圈的專屬熱搜。

主要是因為魚的脂肪中含有豐富的DHA，尤其是海魚。而DHA能促進孩子大腦和視力的發育。

有一說一，魚确實是好東西。

但咱也沒必要過度吹捧，覺得是條魚，周身就散發着“快吃我，我敲有營養！”的光芒。

今天我就不吹不黑，好好地和大家說說給孩子吃魚的事兒。

對于吃貨來說，這世上隻有兩種魚，一種是能吃的，一種是想想辦法也能吃的。

但是下面這幾種魚，就“放棄治療”吧，可别給孩子吃了。

汞含量高的魚

美國食品藥品監督管理局（FDA）提出，下圖中這些魚汞含量較高，不建議給孩子吃。

刺多的魚

刺多不是原罪，但是卡嗓子就是你的不對。

如果孩子不小心卡了魚刺，不要喝醋，也不要吃饅頭等食物。

這麼做能順下去靠的都是僥幸，但大概率會越卡越深，甚至還有可能刺傷食道。

正确的辦法是趕緊去醫院。

醫生小燈一照，小鑷子一夾，安全又利索。

腌制燒烤的魚

給孩子吃的魚要以清蒸水煮為主，既健康也能最大程度保留魚的營養成分。

腌制煎炸燒烤處理過的魚“罪惡重重”。

營養物質損失大、鈉含量高、脂肪含量高、容易産生緻癌物質。

生長周期長的野生魚

野生魚這仨字兒雖然聽起來天然無公害，可吃起來就沒那麼美好了。

如果生存環境不達标，野生的魚體内就會富集有毒有害的物質。

尤其是生長周期長的野生魚，因為活得時間久，體内富集的有害物質也多。

魚腦的主要成分是磷脂和蛋白質。沒啥特殊的，就連DHA都少得很。

再說了，魚自己都沒多聰明，哪有資本去援助别人。

要說想補腦，還不如吃富含DHA的魚肉。

如果是沖着以形補形去吃的，那麼你們真的要失望了。

魚的視覺調節靠晶狀體位置的前後移動，而不是改變晶狀體的凸度。

因此，魚眼是極端近視。

靠一個“近視眼”明目，圖啥？

如果是沖着營養物質去吃的，魚眼睛裡也就一點蛋白質、維生素A和DHA。

它就是渾身長滿眼珠子也補不了多少啊。

魚膽有毒！！千萬别吃！！

魚膽中含有的氫氰酸毒性非常大，一般幾克魚膽就能導緻一個成年人中毒，就算煮熟也不會破壞其中的有毒成分。

比如青魚、草魚、鲢魚、鳙魚的魚膽就有毒。

所以吃魚前一定要處理幹淨，并且充分清洗。

生魚片能不能吃，有時候都不取決于魚自己，還得看上遊供應鍊夠不夠良心。

如果魚處理得不到位，就可能存在寄生蟲污染的風險。

所以孩子還是盡量少吃生魚片吧，不然每次吃都跟押注似的，也是怪忐忑的。

魚籽富含蛋白質，維生素A、維生素D、鈣等營養素含量也較高。

孩子适量食用魚籽對促進骨骼、神經系統發育有益，不過魚籽膽固醇含量較高，且對腸胃嬌弱的孩子來說不易消化。

建議至少在孩子滿1歲後再适量添加。

《中國居民膳食指南（2016版）》提出：

7~12月齡：每天攝入肉禽魚50g；

13~24月齡：每天攝入肉禽魚75g；

盡量保證一周給孩子吃2~3次的魚，至少1次是富含DHA的魚。

2~3歲的孩子，FDA建議，孩子每周要吃1~2次富含DHA的魚，每次約30g。

Q1：哪些魚富含DHA？

以下這些都是富含DHA的魚。

大家可以根據孩子的接受程度和錢包厚度酌情購買。

Q2：淡水魚DHA含量比海魚差很多嗎？

咱們都知道海魚富含DHA，但因為種種實際原因，很多時候孩子隻能吃到或隻喜歡吃淡水魚。

這時大家就會擔心，這麼吃DHA會不會吃不夠啊？

事實上，像黑魚、淡水鲈魚、桂魚等淡水魚，其中的DHA含量也是很可觀的。

可以适當給孩子增加吃魚的量，DHA還是夠夠的。

Q3：真鳕魚、銀鳕魚到底該吃哪個？

真鳕魚和銀鳕魚算是“民間鳕魚界”的兩大巨頭，那些深奧的知識咱就不分析了，我就簡單和大家說說它倆的區别。

銀鳕魚所含的DHA比真鳕魚更高，但它所含的汞也比真鳕魚要高一點（但它并不是高汞魚）。

所以大家要是為了絕對的放心，那就可以選擇DHA和汞都相對少的真鳕魚。

如果想選擇銀鳕魚，隻要每周吃的量不超過50g，也是沒有問題的。

Q4：怎麼挑選新鮮的魚？

話不多說，看圖就完事了。

關于正确吃魚的知識我就和大家分享到這兒了。

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