澄海鹵鵝鹵水怎麼做-tft每日頭條

澄海鹵鵝鹵水怎麼做

生活更新时间:2024-12-17 19:49:46

澄海鹵鵝鹵水怎麼做?準備整隻鵝，把鵝腳，鵝翼斬出來，在胸肋之間開一洞，把南姜切片放入鵝肚中，用牙簽紮好，使鹵汁易浸入肚内大炒鍋放入水，把水燒開，放入所有鹵材料，煲滾，放入整隻鵝先大火煮開，再慢火煲熟，約需一個半小時，煲時須翻動，并要把鹵汁淋入肚内，今天小編就來說說關于澄海鹵鵝鹵水怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

澄海鹵鵝鹵水怎麼做

準備整隻鵝，把鵝腳，鵝翼斬出來，在胸肋之間開一洞，把南姜切片放入鵝肚中，用牙簽紮好，使鹵汁易浸入肚内。大炒鍋放入水，把水燒開，放入所有鹵材料，煲滾，放入整隻鵝先大火煮開，再慢火煲熟，約需一個半小時，煲時須翻動，并要把鹵汁淋入肚内。

鵝血，鵝胗，鵝腸，鵝肝都清洗幹淨，鹵鵝好時再鹵，也可以剩下鹵鵝一半時間再放入鹵。

鵝熟後，取起待冷，夏季天氣熱可裝保鮮袋放入冰箱，冬季天冷可以掉在那裡，晾涼。

斬件裝盤，淋上少許鹵水汁，想吃清甜可以不淋鹵汁，剁蒜泥醋蘸吃。真是美味佳肴。

美味鮮甜，好吃的鹵鵝就做好了。

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