今天去超市,發現可口可樂漲價了,之前500ml2.9元/瓶,現在漲到3.4元/瓶,我跟售貨員抱怨說,沒想到可樂也漲價了,她說你可以買2000ml的大瓶裝,那個沒漲價。我聽了還有點心動,但是想想一個死肥宅抱着一個大炮筒一樣的塑料瓶邊走邊喝,那場面想象都讓人激動。
說到可口可樂,大家首先想到的是可口可樂的神秘配方,不知道是玄學還是心理,我喝非常可樂和百事可樂,總覺得味道不正,沒有可口可樂好喝。據說百世做過實驗,同時提供幾種可樂,讓人盲是哪一種好喝,發現百事可樂和可口可樂的分布比例差不多是一比一,可口可樂并沒有吹噓的那麼玄乎。
在已經公布的可口可樂配方中,主要還是水,蔗糖,二氧化碳,再加上咖啡因,磷酸,可卡葉,柯拉果等一些香料,并沒有多麼神秘。其他公司的可樂配方比如百世可樂,非常可樂大概也是類似的配方。但是可口可樂就是死死的把持住所謂的神秘配方,視為最高機密,并且采取了最高的安保措施。
可口可樂的完整配方據說全世界隻有兩個人知道,并且這兩個人不能同時坐飛機,不能同時出現在一個地方,不能同時做一件有危險的事情。除此之外 ,這個什麼的配方目前就保存在美國亞特蘭大的可口可樂總部的地下的一個金庫裡。
可口可樂亞特蘭大總部
可口可樂誕生在1886年的亞特蘭大,當時南北戰争剛剛結束,在南北戰争期間,唯一賺錢的行業隻有制藥業,因為打仗嗎,大家都得吃藥。于是各種假藥如雨後春筍般湧現出來,比如沒頭發的吃了就有頭發了,睡不着的吃了就能睡着了,生不出孩子的吃了就有孩子了……。而可口可樂最初也是作為一直藥品來宣傳銷售的。
可口可樂是一個叫做約翰.彭博頓的化學家發明的,在此之前他依舊發明了很多種藥物,比如治療失眠,治療厭食症之類的。可口可樂是他發明的最著名的一種藥物,他說這個藥物可以治療厭食症,疲倦,頭疼,抑郁等各種疾病(聽起來跟大力丸差不多)。
名牌大力丸
當時這位彭博士的配方主要有兩種,古柯葉和可樂葉,從古柯葉提煉出來的就是可卡因,從可樂果裡提煉出來的就是咖啡因(難怪那麼牛,感情是X品啊)。能夠讓人精神抖擻當然正常。但是這位彭博士發明可口可樂兩年之後,喝了兩年,就離世了。
後來彭博士的一個朋友叫做弗蘭克羅賓遜的人,把這種飲料改名叫做可口可樂。并設計出廣為人知的可口可樂的标志。
可口可樂的标志
後來,一個叫做阿薩坎德勒的商人喝到可口可樂之後,覺得非常好喝,就在1891年出資2300美元,從羅賓遜手裡收購了可口可樂的配方,成立了現在的可口可樂公司。後來由于公衆們發現可卡因具有成瘾性,所以備受争議,很多人建議去掉可卡因的成分,但是坎德勒堅決不同意,直到坎德勒家族把可口可樂再次出售,才去掉了可卡因的成分。但是從此可口可樂也就再也沒有治療頭疼的效果了。後來美國工人之間開始流行碳酸水,當時碳酸水也是一種藥品,坎德勒家族又加入了碳酸成分。
而真正把可口可樂推向巅峰的,是美國曆史上最著名的愚蠢政策——禁酒令。當時美國正處于工業化的起步階段,工人的工作生活環境極度惡劣,美國工作時間長達十幾個小時,得到的錢卻僅能溫飽,所以很多工人都患有頭疼等疾病,于是美國工人就靠喝酒來緩解頭疼。但是喝酒之後就容易鬧事,再加上當時的選舉政策,禁酒令就被出台了。但是禁酒之後就需要找到替代品,反正都是緩解頭疼,于是可口可樂就成了最好的替代品。這樣可口可樂就在美國底層大幅流行開來。
雖然可口可樂公司一直吹噓自己的神秘配方,但是其實彭博頓博士把它發明出來之後,賣給了很多人,所以不止一個人手中有可口可樂的原始配方。所以雖然可口可樂一直宣傳他們的配方是獨一無二的,但是其實1886年那個配方很多人都有,根本不算什麼秘密,于是在1985年更改了可口可樂的配方。因為在1985年,百世可樂搞了一次盲測,結果大部分說百世可樂的更好喝,這下可口可樂公司慌了,趕緊組織專家研究。
在研究之後發現,百世可樂之所以被認為好喝,就是因為它比可口可樂更甜,就是糖放得更多,于是可口可樂就跟着放了更多的糖。
現在可口可樂的配方據說價值530億美元,又有各種都市傳說,但是說白了就是一場炒作而已。可口可樂是目前世界上最大的飲料公司,真正值錢的其實隻有可口可樂這個品牌而已。
日常可口可樂還是少喝為妙,因為太甜了,糖太多了,我們看到每100毫升的可口可樂,糖的成分占了10.6克,大約相當于一大湯勺的量。所以喝一瓶可樂就相當于吃了好幾勺糖。
就算忍不住,非得喝,我覺得無糖可樂更适合大家。
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