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外賣平台排名總是排第一

生活 更新时间:2024-11-20 02:21:31

現今外賣平台,不管是美團還是餓了麼,已經發展非常的成熟,每一個商圈門店數少則幾百家,多則幾千家。每個商圈内的流量基本是穩定的狀态,一個門店想要拿到更多的流量,無論是免費流量還是付費流量,當然最重要的就是要提升門店的排名,如何提升自己的排名,就要深入了解影響排名的各種因素,分析自身的優勢和不足,發揚長闆,彌補短闆。

我将從經營因素、轉化因素、場景因素、用戶因素四個方面,來講外賣平台排名規則。

經營因素

一、服務質量

商家評分

重點關注菜品的口味和包裝。商家評分反應的是菜品的口味和包裝的滿意程度,如果發現哪一項偏低,尤其是低于周邊同類商家的平均水平,就需要重點關注與改進了。

建議:以前能附贈小卡片的方式争取好評,但是現在禁止使用好評卡了,如果一不小心遇到投訴,店鋪就會影響很大。還是要提升自身店鋪的服務質量,把投訴、售後的微信或者聯系方式放到店鋪顯眼的位置比如店鋪公告,讓用戶有給差評的想法之前加你的微信,進行安撫工作以降低差評率。

配送評分

配送評分反應的是用戶對配送服務的滿意程度,用戶最看重的是從下單到送達的等待時長,以及配送人員的專業程度,因此,縮短高峰期的出餐時間,選擇适合的配送方式,将有助于提高配送評分。關于配送方式,商家可以自行配送,也可以選擇平台提供的專送、快送等服務。建議在選擇的時候,綜合考慮各種配送方式的滿意度差異。需要說明的是,平台系統會自動計算好評與差評的比例,差評的比例越高,對排名的負面影響就越大。但是,如果出現了差評,也就沒有挽回的機會,隻要及時改善經營、提升服務質量,後續的好評比例增加了,排名就會回升。

建議:選擇合适的配送方式,縮短配送時間,提高配送服務體驗。這裡要注意的是,一旦确定了配送方式後期就很難修改了,所以,一開始就要綜合考慮好,選擇最合适的配送方式,從品類的特點出發來考慮,還可以借鑒商圈内同行品類的選擇,還有通過配送範圍的考慮選擇合适的配送方式。當然,自行配送就需要人力付出,成本就會高,配送時間也要控制好,就要權衡利弊,選擇最适合的配送方式。

異常訂單

有些行為會損害用戶體驗,商家要注意避免,例如在正常經營期間拒絕接收訂單,超過時間限制沒有接單,或者是配送延遲導緻用戶取消訂單,這些非顧客原因導緻的訂單異常,會對商家排名産生負面影響,在總訂單中的比例越高,排名受到的影響越大。

建議:

1.及時做沽清處理

2.做大力度活動前做足準備

3.雨天時提前做準備,增加臨時人力

4.出餐不要超時

二、銷售額

這裡要明确一個知識點,銷售額不等同于銷量,所以不能對比兩家的月銷量數據,來推測排名高低,平台考察的是商家在平台的總體銷售額,除了商家列表,也包括其他所有入口的銷售額。

建議:商家在商家列表排名比較低、曝光機會不多的時候,可以通過優惠專區、商家券等其他入口積累銷售額,這樣列表排名也會随着提高。另外,也要想辦法提升店鋪的客單價,這裡的客單價是指原價,而不是實際支付的價格,對于很多菜品價格可以先提價再做大力度的折扣與滿減,這樣是有利于排名的。

營業時長

如果店鋪的營業時長過短,一般會影響銷售額,而且當商家休息的時候,也會下沉到列表的最底部,這樣基本就得不到曝光了,除非有特殊原因,商家要保證正常的營業時長。

建議:除了特殊原因,要保證正常營業時間。

配送範圍

一般來講,配送範圍面積越大,覆蓋的用戶越多,潛在的銷售額就可能越高,但是一定不要盲目擴大配送範圍,有的配送距離過遠,影響了配送體驗,也會對排名産生負面影響。

建議:在不影響配送體驗的情況下,配送範圍盡可能的大。需要注意的是,如果選擇平台提供的專送、快送等服務,配送範圍一般确定後是改不了的,因為是業務經理根據騎手分配來定的,擴大配送範圍需要與業務經理溝通。如果選擇的是自行配送,那就可以自己确定配送範圍。

三、活動力度

以滿減活動為例,滿40減20的折扣力度大于滿40減15的折扣力度,活動力度越大對用戶的吸引力越大,可以促成下單,間接影響排名。但是,衡量一個優惠活動的力度,并不是看名義上的折扣,而是要看用戶實際能享受到的。如果一個滿減活動的門檻遠遠高于這個商家的訂單均價,例如訂單均價30的商家設置滿100減50的活動,雖然名義上是5折,但是大部分用戶是享受不到這個活動的,如果一個滿減活動的門檻以及減扣金額非常低,遠遠低于訂單均價,例如訂單均價30的商家設置滿1減1的活動,用戶實際享受到的折扣率是很小,這些情況都會影響活動力度。商家并不會因為設置了這樣的活動而獲得高排名。

建議:隻有真實讓利給用戶,給用戶提供實實在在的優惠才是對排名有作用的。

四、新店加權

開店30天内的新商家會有7天的搜索排序特權,新店特權期間,門店會在默認搜索列表排名較靠前的位置随機輪播進行展示。另外還會在“新商家”榜單裡展示。

外賣平台排名總是排第一(外賣平台排名規則詳解)1

“新商家”榜單

建議:一定要在店鋪前台包含産品、價格、裝修、活動、評價五大體系全部搭建好,再開啟新店特權,不然特權開啟後如果轉化率過低,特權結束後排名就直接沉沒了。如果購買了袋鼠店長店鋪,會增加9天的新店特權,30天過後再購買袋鼠店長就沒有了,所以如果需要購買袋鼠店長就要趁早,在30天的新店期内購買。

五、點評高分店鋪

怎麼進入美團外賣列表欄裡的“點評高分”榜單呢?

外賣平台排名總是排第一(外賣平台排名規則詳解)2

“點評高分”榜單

建議:想要在美團外賣展示“大衆點評高分店”,隻要滿足以下三個條件,即可自動添加标簽:(1)商家分類:全部美食品類商戶;(2)大衆點評上點評綜合評分≥4.0;(3)近期的點評數量≥50 條。

轉化因素

一、入店轉化率

根據轉化漏鬥,流量轉化分為兩步,首先是從曝光到入店,然後是從入店到下單,一個商家的曝光人數中,有多少人進店訪問,就是入店轉化率。兩個門店,在其他因素相同的情況下,入店轉化率高的排名也高。影響入店轉化率的因素有:月售、頭像LOGO、評分、品類、起送價、配送費、人均價、活動、配送距離、配送時長、是否支持到店自取、大衆點評标語、當地某個品類銷量排行标簽或者好評精選文字。

外賣平台排名總是排第一(外賣平台排名規則詳解)3

轉化漏鬥

二、下單轉化率

兩個門店,在其他因素相同的情況下,下單轉化率高的排名也高。影響下單轉化率的因素有:菜品豐富度、分類清晰度、店招海報圖片、菜品的名稱、菜品圖片、價格、月售、評價系統、品牌故事、店鋪實景圖片、食品安全檔案。

三、配送距離和時長

配送距離越近,配送時間越短,排名越靠前。在這裡解答下很多老闆共有的疑問,店鋪各項經營因素都比别人店鋪好,為什麼有的地方打開排名會更低呢?出現這種情況,是因為對于定位地點來說,店鋪相對比較遠,在綜合各種因素之後,排名不如對方。

建議:注重店鋪的線上運營,優化店鋪裝修,合理設置起送價和配送費,改進菜單結構和菜品信息,積極維護用戶評價。

場景因素

對于外賣業務來說,全天可以分為早餐、正餐(午餐、晚餐)、下午茶和夜宵四個主要的時段。主營品類和時段場景匹配度強的商家,排序相對靠前。需要注意的是:1、同一商家,不同時段的排名可能存在較大區别,屬于正常現象。2、主營品類的設置,需要真實反應商家的經營領域。有的商家誤認為設置一個更廣的品類,會在全天都曝光,例如以飲品為主的商家把主營品類設為正餐,其實恰恰相反,由于他實際經營的菜品在正餐時段并不滿足用戶需求,導緻轉化率很低,反而會拉低商家在全天的排名影響曝光,而且這個商家在下午茶時段就無法在附近商家列表裡獲得高排名。

外賣平台排名總是排第一(外賣平台排名規則詳解)4

經營品類的選擇

建議:正确設置主營品類,在該時段獲得優先曝光的機會,在這個基礎上菜品也可以覆蓋多個時段,但要符合店鋪的調性。比如說做炸雞小食的商家(下午茶)在正餐時段推出雞排飯産品可以額外得到一些正餐時段流量;比如做沙拉輕食(正餐)的店鋪推一些飲品和甜品以獲得下午茶時段的流量;做川菜的商家(正餐)為了獲得夜宵時段流量在晚上推出小龍蝦單品,這些都沒問題。但是同樣是賣小龍蝦,甜品店如果推出小龍蝦就不合理,所以說增加菜品還得建立在符合店鋪的調性的基礎上。這樣也解釋了為何“粥”、“豆漿油條”品類的店鋪單量都出奇的高,是因為他們這些品類同時享受了早餐、正餐、下午茶和夜宵這四個時段的流量,全天都有人點單,單量肯定會高。

用戶因素

外賣平台經過7年的高速發展,商家列表排序系統不斷完善,已經實現了千人千面的個性化排序。每個用戶看到的順序都不盡相同,平台會根據每個用戶在品類、品牌、口味以及價格等等方面的偏好,把與他匹配圖最高的商家排名相對提前,幫助用戶最便捷的選擇和下單。

舉例:

1、用戶本人常點且好評的商家,以及與其相似的商家,排名相對靠前

2、訂單均價與用戶本人消費水平接近的商家,排序相對靠前

3、用戶本人給過差評的商家,排名相對靠後

建議:服務好每一位下單的用戶,培養回頭客,有助于商家持續獲得高排名。同時,反複下單的用戶多了,系統會更精準地圈出潛在用戶,在他們查看列表時,給予商家較高的排名。

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