在老家過年一定會準備的一種小食,就是麻葉。 芝麻,面粉,油炸即可。 愛不釋手,回味無窮。
By 西貝19
1、面粉,鹽,五香粉,芝麻,打一個雞蛋。混合均勻。
2、活成較硬些的面團。
3、擀面杖趕出薄薄的一片。 越薄越酥脆。
4、切成菱形小片
5、下油鍋炸
6、變色微黃即可
7、完美收官,裝盤。
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