面藕用冷水還是熱水?面藕用冷水取适量幹面藕用流水沖洗一遍,加沒過面藕的冷水,放上較重的東西壓住面藕,可使其快速吸收水分,浸泡大約一小時即可将泡發的面藕撈出瀝幹水分,根據自己的口味,調配佐料拌勻即可食用,勁道、有彈性,今天小編就來說說關于面藕用冷水還是熱水?下面更多詳細答案一起來看看吧!
面藕用冷水。
取适量幹面藕用流水沖洗一遍,加沒過面藕的冷水,放上較重的東西壓住面藕,可使其快速吸收水分,浸泡大約一小時即可。将泡發的面藕撈出瀝幹水分,根據自己的口味,調配佐料拌勻即可食用,勁道、有彈性。
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