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哪種油沒有脂肪

生活更新时间:2024-08-16 19:14:49

生活中有許多不同類型的食用油，例如花生油，玉米，低芥酸菜子，大豆，橄榄...各種食用油給了消費者多種選擇，但如果你不清楚成分并的情況下長期使用它們，無意中危害到健康。

以下4種油，能不用還是不用吧

1.豬油

哪種油沒有脂肪（這4種油你吃過沒有）1

豬油應該每個人都不太陌生，這就是動物脂肪做成的，以前許多農村家庭都會用到。豬油用于炒或炖，主要就是香。以前的月餅都是用豬油做的，現在為了健康用了其他油，所以少了幾分香氣。

從健康和安全的角度來看，豬油和植物油相比，是屬于不易消化的脂肪，它的卡路裡比植物油高得多，并且飽和脂肪酸的含量高達40% 。而一個正常人飽和脂肪攝入量每天不應超過總卡路裡的10%。大量食用豬油會導緻血液膽固醇水平升高和容易發胖。

2.椰子油

哪種油沒有脂肪（這4種油你吃過沒有）2

椰子油是通過将幹椰子壓碎，蒸煮和榨汁制成的。這是一種健康的天然植物油，有和濃的椰子味，但需要少量食用。因為椰子油是一種飽和油，其脂肪酸含量超過90%，不易消化，難以代謝，容易增加膽固醇，也不利于血糖穩定。

3.棕榈油

哪種油沒有脂肪（這4種油你吃過沒有）3

棕榈油是從棕榈果中榨取的油脂制成的，高溫加熱時不易起煙，油炸時色澤美觀，而且價格低廉，因此也廣泛用于油炸等食品加工。比如炸薯條，炒年糕...，基本上都使用棕榈油。棕榈油含有49.3％的飽和脂肪酸。因此要少吃含棕榈油的食物。

4.黃油（人造油）

哪種油沒有脂肪（這4種油你吃過沒有）4

黃油通常是從牛奶中提取的油脂，通常用于烘焙。像餅幹，蛋糕和其他食物中必不可少的成分就是黃油。但是，黃油和上面3種油一樣，飽和脂肪酸含量很高，膽固醇含量很高，卡路裡含量也很高，少吃為妙。

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