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牡蛎的食用方法

生活 更新时间:2024-07-02 16:58:27

牡蛎的食用方法?将牡蛎洗淨不用放水直接放在鍋裡煮至開口就可以吃了,每年的4—5月份最肥,下面我們就來聊聊關于牡蛎的食用方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

牡蛎的食用方法(牡蛎的食用方法推薦)1

牡蛎的食用方法

将牡蛎洗淨不用放水直接放在鍋裡煮至開口就可以吃了,每年的4—5月份最肥。

将牡蛎擴開出肉做炸蛎黃吃,做法是:洗淨蛎肉用開水輕焯一下瀝水備用,雞蛋一個、面粉少許加水調成糊狀,鍋裡下油燒熱,蛎肉逐個蘸面糊下鍋,炸至金黃即可出鍋,外焦裡嫩,撒适量的胡椒粉即可。

做牡蛎湯喝。做法是:将擴開的牡蛎肉洗淨,鍋裡下涼水燒開下牡蛎肉,再燒一開下鹽、味精、香菜、蔥末,再稍放一點香油即可。

做牡蛎水餃。水餃餡的做法是:将擴開的牡蛎肉洗淨備用,蘿蔔絲放在鍋裡加點水燒開,燒至蘿蔔絲稍軟即可撈出過涼水,攢幹水份剁成末,加蔥、姜、香菜末,牡蛎簡單的切一切,隻要不是成個的就行,然後加鹽、味精攪拌成餡即成。

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