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紅燒柚子皮步驟

知識 更新时间:2024-10-05 06:02:50

紅燒柚子皮步驟?主料:蜜柚皮(200克)、青紅辣椒(适量)、瘦肉(200克)輔料:生抽(适量)、精鹽(适量)、冰糖(适量)、生粉(适量)、花生油(适量),今天小編就來說說關于紅燒柚子皮步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!

紅燒柚子皮步驟(紅燒柚子皮的做法)1

紅燒柚子皮步驟

主料:蜜柚皮(200克)、青紅辣椒(适量)、瘦肉(200克)。輔料:生抽(适量)、精鹽(适量)、冰糖(适量)、生粉(适量)、花生油(适量)。

柚子皮先削去青黃的表皮,留下白色的棉絮内層,,切好浸泡3小時,去苦味。

瘦肉切塊用生抽、生粉、鹽等調味料拌勻腌制一會兒。

青紅辣椒起絲,待用。

熱油鍋放肉片炒變色。

放柚子皮翻炒下。

調味,生抽,糖,适量鹽。

放夠調料加适量清水混合好。

混合好的調料和水到入鍋裡。

蓋上鍋蓋焖煮。

煮至柚子皮軟綿,放入辣椒絲。

翻炒至辣椒絲變色即可起鍋。

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