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家庭自制阿膠糕方法

生活更新时间:2024-12-29 14:30:02

家庭自制阿膠糕方法?首先去藥店買來一瓶黃酒阿膠塊100g，找來合适容器，把阿膠塊浸泡在黃酒裡，沒過阿膠塊為宜放在陰涼處，我來為大家講解一下關于家庭自制阿膠糕方法?跟着小編一起來看一看吧!

家庭自制阿膠糕方法

首先去藥店買來一瓶黃酒。阿膠塊100g，找來合适容器，把阿膠塊浸泡在黃酒裡，沒過阿膠塊為宜。放在陰涼處。

浸泡兩天以後，阿膠變軟。一般好的阿膠很容易變軟的。

阿膠裡放入适量的冰糖，黑芝麻面，核桃仁搗碎。

放在蒸鍋裡蒸，待阿膠塊全部融化後，拿出來，放到陰涼處。

待蒸好的阿膠放涼後，用刀切成塊狀，就像打豆腐塊一樣，大小為每次的食用量。這樣以後好分食用量。因為阿膠凝固後不好分開。現在也可以服用了。

在阿膠沒有完全凝固前每隔一天就用刀切一次，這樣等到阿膠完全凝固後，就被分成一塊一塊的了。

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