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上海老街豫園景色

生活 更新时间:2025-01-24 16:58:37

上海老街豫園景色(夜色下的豫園煥發别樣美)1

“我是土生土長的上海人,讀書在上海,工作也在上海,讨的老婆也是在上海。愛上海是我的責任,寫上海也是我的愛好……”寫過《上海制造》《為什麼是上海》《上海女人》《上海路數》等海派作品的作家馬尚龍,一番開場白引發在場讀者陣陣歡笑。周末的雨夜,沒有擋住熱心市民的腳步聲,今晚第十五期市民文化客廳亮相豫園海上梨園,首次嘗試在夜間舉辦,響應首屆“上海夜生活節”,夜色下的豫園煥發别樣光彩。活動還同時在多個線上平台直播,場内外互動頻頻。

在業内看來,這場線上線下聯動活動盡顯國潮魅力,為市民網友的文化生活與夜間休閑“種草”帶貨,增添美妙滋味。“市民文化客廳”品牌也集思廣益大開腦洞,在品讀書香、思想碰撞之外,設計了好吃好玩好聽的環節,豐富讀者的沉浸式體驗。

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上海老街豫園景色(夜色下的豫園煥發别樣美)4

夏日清新的栀子花香、孩子們的滬語童謠歌聲、端午香囊飄散出的草藥香……仿佛帶大家回到小時候的上海。而上海人記憶裡的夏天,總是離不開吃。豫園的老味道,就是上海人記憶裡的味道。本期“市民文化客廳”由新華傳媒、豫園股份及申活館共同主辦,現場雲集了上海作家馬尚龍、滬語童謠唱作人王淵超、上海本土文化及美食推動者詩琦、童涵春的中藥師等嘉賓,帶領大家邊品嘗豫園老字号美味,邊追憶分享老上海的風情。

“每到夏天,家家戶戶都要到弄堂乘風涼,大人聊天、小孩遊戲,那是一種衆樂樂的味道。”

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剛剛度過120歲生日的南翔饅頭店還特别呈現“湖北風味”,豫園南翔小籠在傳統口味上進行創新,研制出麻辣小龍蝦口味的小籠饅頭,以上海特色美食為湖北人民帶貨加油。

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老城隍廟梨膏露、松鶴樓綠豆湯、綠波廊精緻小點、南翔小籠饅頭……現場擺放的招牌美味讓人應接不暇。其中,梨膏露是豫園的網紅産品,甄選金銀花、茯苓、甘草等七種草本,同時凝萃将近60%的梨汁,才有如今的味道。夏天消暑的最佳特飲之一,就是綠豆湯了。松鶴樓的綠豆湯遠近聞名,現場呈上的蘇式綠豆湯裡,紅綠絲蜜棗、百合、糖金桔、冬瓜糖、葡萄幹,口感更加豐富。台上嘉賓打趣:“從來沒吃過這麼豪華的綠豆湯”。綠波廊的精緻小點,作為豫園招牌,曾經被不少國家元首贊不絕口,金腿小粽和椒鹽葫蘆酥讓人們大呼過瘾。金腿小粽上纏繞着13道線,與“福”字筆畫相同,打開粽葉,就是打開福氣,品粽背後多了一份文化意味。

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現場上海聯通的5G直播信号,還帶領大家直接走進美食制作的後廚,場内嘉賓和美食締造者們共同探索美食背後的故事,視頻裡綠波廊的點心師傅一步一步“拗好造型”,才呈現最終的美食盛宴。

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豫園在申城曆史中占據重要地位,舌尖上的老味道更是城市的名片之一。端午佳節将至,童涵春的中藥師現場講解了獨特的中草藥配方,教市民根據适合自己的方子配置香囊,擁有一份獨特的端午味道。至今已有兩百三十餘年曆史的童涵春,香囊兼具實用與高顔值,具有清香、驅蟲、辟瘟、防病的功效,外觀搭配織錦緞、盤扣、刺繡等元素,濃濃的中國傳統文化氣息撲面而來。

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全場活動在老上海風情十足的舞蹈中結束。豫園作為上海老味道的傳承和創新彙聚之地,在夜色下閃耀着海派地标的獨特光芒。近年來,豫園商城升級改造,古戲台煥發新魅力,衆多老字号融入國潮風尚,吸引了一波年輕粉絲,也為文化消費與創新實踐注入新活力。業内期待,通過“市民文化客廳”的鏡頭,讓上海味道的傳承發展進入更多市民的記憶。

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