作者:Haley_
用料
小白菜 一把
豆腐 一盒
做法步驟
1、把洗好的小白菜分别切好,白色的根部放一起,葉子放在一起。
2、沒買到老豆腐就買了一盒嫩豆腐代替。打開切塊用熱水煮兩分鐘放在盤子裡備用。
3、準備蔥姜蒜,放油爆香
4、加入白菜根部翻炒變軟然後加入葉子,放鹽雞精十三香翻炒。
5、加入适量的清水有骨頭湯更好了,加入豆腐燒開。
6、開鍋就可以了,小白菜炖太久會影響口感,不建議加味精醬油。吃起來清清爽爽不油膩。
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