甜甜圈小蛋糕怎麼做?食材明細:低粉80克、白砂糖80克、雞蛋2個、色拉油35克、檸檬汁适量;,今天小編就來聊一聊關于甜甜圈小蛋糕怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材明細:低粉80克、白砂糖80克、雞蛋2個、色拉油35克、檸檬汁适量;
準備好所需食材;
把雞蛋打入無油無水的盆中;
加入白砂糖;擠入檸檬汁;隔溫水攪打至砂糖化開;
繼續打至顔色變淺,體積變大;篩入低粉;翻拌均勻,加入色拉油繼續攪拌均勻;把蛋糕糊放入裱花袋,擠入學廚模具中;
将模具震一下,讓面糊均勻,震出氣泡;
放入預熱好的烤箱,180°中層上下火,烤13分鐘即可;
出爐,即可脫模;
黑白巧克力用熱水融化;裝飾一下蛋糕圈;
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