冬吃蘿蔔夏吃姜的誤區?俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”那麼，夏天為什麼要吃姜？到底有哪些好處？，我來為大家講解一下關于冬吃蘿蔔夏吃姜的誤區?跟着小編一起來看一看吧!

冬吃蘿蔔夏吃姜的誤區

俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方。”那麼，夏天為什麼要吃姜？到底有哪些好處？

首先，夏三月屬火，炎熱的夏天，人體的陽氣也順應自然界，升浮發散于體表，而體内陽氣則相對虛弱。正如古人所說：“五月之時，陽氣在表，胃中虛冷。”此處所指的五月是農曆五月。應對體内陽氣虛弱，夏季的飲食應當減少苦味，适當選擇一些辛味的食物，如：生姜、茴香、蔥白等來平衡髒腑陰陽。

其次，夏天室外氣溫高，人體毛孔處于張開狀态，如果突然進入室内空調房，或者用涼水沖涼，或者貪圖涼快，将室内空調溫度調至很低，這樣各種外邪都會乘機侵入。有的可能當時發病，有的則潛伏下來，到秋冬再發作。所以此時不妨吃點姜，不僅可以預防感冒，還不給秋冬留下病根。

另外，夏天人們喜食冷食，胃内易積寒，姜為熱物，食之可祛寒氣，也就少得胃脹腹瀉之病。

減肥：飯前15分鐘喝姜茶是加快減肥過程的好方法。由于我們在夏天已經大量出汗，因此在我們的減肥組合中添加生姜可以為我們的身體創造奇迹。

提高食欲：夏天一般沒啥胃口，喝姜茶會幫助我們刺激食欲。

抗炎、美膚：生姜具有豐富的抗菌和抗炎特性。夏季經常喝姜茶不僅可以保護皮膚免受感染，還可以使其煥發光彩，達到養顔的功效。

幫助消化：生姜是消化的福音，有助于管理夏季帶來的胃病，如消化不良、腹脹等。如果你在夏天患有消化問題，每天喝生姜茶可以緩解。

營養師 Sandhya Gugnani 建議：“生姜對改善消化非常有用，與檸檬汁和蜂蜜混合時，它可以緩解惡心和孕吐。雖然，生姜是一種辣味香料，在夏天會出汗。這是我們的身體冷卻和保持溫度的方式之一。因此，重要的是要注意要消耗的數量。夏季建議每日攝入量不應超過 4 克。”

其實，姜皮絕非可有可無之物。它本身就是一味中藥。去皮吃還是帶皮吃，要根據具體情況來定的。

中醫認為，生姜味辛、性溫，具有發汗解表、止嘔解毒的功效；而生姜皮味辛、性涼，具有利水消腫的功效，因此有“留姜皮則涼，去姜皮則熱”的說法。

• 脾胃虛寒者，生姜最好去皮；
• 正在食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒涼食品，最好去皮吃生姜，可以平衡蟹的寒性；
• 患風寒感冒時，喝生姜紅糖水可以緩解，此時的生姜最好去皮；
• 用生姜防治脾胃虛寒引起的嘔吐、胃痛等不适時，姜皮應去掉。

• 水腫時，吃生姜不去皮，因為姜皮有利水作用；
• 如果有便秘、口臭等，最好單獨用生姜皮。

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