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雞蛋餅制作方法及配料

生活更新时间:2024-11-22 05:24:27

雞蛋餅制作方法及配料?蔥花雞蛋餅：要準備雞蛋兩個、面粉一勺、少許油、鹽、蔥做法是在面粉裡加适量的水，并調成糊狀，然後打進兩個雞蛋，再将蔥花放進去，最後再加上适量是鹽來調味在鍋中放些油，等油燒熱以後，在鍋裡倒入适量蛋糊，然後攤開成餅，在兩面都熟了之後就能出鍋了，我來為大家講解一下關于雞蛋餅制作方法及配料?跟着小編一起來看一看吧!

雞蛋餅制作方法及配料

蔥花雞蛋餅：要準備雞蛋兩個、面粉一勺、少許油、鹽、蔥。做法是在面粉裡加适量的水，并調成糊狀，然後打進兩個雞蛋，再将蔥花放進去，最後再加上适量是鹽來調味。在鍋中放些油，等油燒熱以後，在鍋裡倒入适量蛋糊，然後攤開成餅，在兩面都熟了之後就能出鍋了。

土豆雞蛋餅：要準備土豆、雞蛋各一個、少許鹽、黑胡椒。做法是把土豆洗幹淨以後，去皮并切絲，然後放進面粉中，将雞蛋打入面粉，再加适量的水攪拌均勻，最後加一些鹽、黑胡椒調味。在平底鍋裡面加少許油加熱，然後把面糊倒進去攤開，在兩面金黃後出鍋。

胡蘿蔔雞蛋餅：要準備胡蘿蔔一個、雞蛋兩個、面粉一勺、少許油、鹽、蔥。做法是把胡蘿蔔洗淨以後，切成細絲。然後在熱鍋中放油，再把胡蘿蔔絲放入，用大火翻炒一分鐘，然後倒出備用。把雞蛋打散倒進面粉裡，然後放胡蘿蔔絲、蔥花，并且加少許鹽。在平底鍋中倒油加熱之後，将面糊倒進去攤開，等到兩面都出現金黃色就可以了。

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