麻辣香鍋
食材明細:
主料:午餐肉适量、各種丸子适量、藕一節、香菇适量、木耳适量、腐竹适量、魔芋半盒、蔥一個、金針菇适量、寬粉适量、青菜适量(各種)
輔料:麻辣香鍋底料一袋
麻辣香鍋的做法步驟:
1、準備食材,該洗的洗,該切的切,除去元蔥和午餐肉之外,所有食材用清水煮至八成熟。
2、午餐肉用平底鍋煎至兩面微黃。
3、我買的袋裝的麻辣香鍋料很方便不用自己炒料了,這麼多食材隻用一袋就可以了,味道非常濃。
4、電火鍋打開中火(也可以用炒鍋),鍋底放少量食用油爆香元蔥。
5、元蔥稍軟後加入一袋炒料炒勻。
6、先放不易入味的菌菇、木耳、腐竹和西蘭花。
7、接着放入丸子類的。
8、然後是午餐肉。
9、最後放入魔芋、寬粉和蔬菜類翻炒均勻。
10、關火撒上一小把熟白芝麻就可以了。
11、開吃。
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