黃豆釀豆腐怎麼做?用料:豬肉200克、生粉1勺、香菇5朵、胡椒粉半勺、鹽半勺、耗油1勺、蔥頭10個、生抽1勺、嫩豆腐6塊,接下來我們就來聊聊關于黃豆釀豆腐怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
用料:豬肉200克、生粉1勺、香菇5朵、胡椒粉半勺、鹽半勺、耗油1勺、蔥頭10個、生抽1勺、嫩豆腐6塊。
做法:先把黃豆泡好;香菇、蔥頭切末備用;
豬肉剁碎放入胡椒粉、鹽、耗油、生抽、香菇末、蔥頭末攪拌均勻。
鍋裡熱油,放黃豆進去炒的變顔色就撈起來;
鍋裡放油 開始一塊一塊豆腐放進去小火煎;
兩面都煎變色,放入煎好的黃豆,倒入适量清水,沒過豆腐即可,進去一起悶煮;
炖差不多時候,倒入生粉水,收汁,出鍋。
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2023-06-18