家庭版電飯鍋煲仔飯竅門-tft每日頭條

家庭版電飯鍋煲仔飯竅門

生活更新时间:2025-02-25 12:20:21

家庭版電飯鍋煲仔飯竅門（廣式煲仔飯家庭簡易版）1

廣式煲仔飯其實很簡單，各家有個家的吃法，正經的吃法是用砂鍋，我這個用的是電飯煲，主要是簡單易行，适合我這樣想吃好吃的又懶得的家夥~

By 嘟嘟小廚娘1023

用料

廣味香腸 3根
大米适量
胡蘿蔔 1根
荷蘭豆适量
玉米粒适量
其他香腸（可放可不放）适量
生抽 2勺
醬油 1勺
耗油 1勺
雞精适量
水适量
糖适量

做法步驟

家庭版電飯鍋煲仔飯竅門（廣式煲仔飯家庭簡易版）2

1、把香腸切好，待用哦~p.s：我用的是皇上皇的香腸啊，正宗廣味，我覺得挺好吃的。

家庭版電飯鍋煲仔飯竅門（廣式煲仔飯家庭簡易版）3

2、把荷蘭豆，胡蘿蔔洗淨，然後焯水。玉米粒如果是凍的，也需要焯下水。然後撈出放入冷水中待用。

家庭版電飯鍋煲仔飯竅門（廣式煲仔飯家庭簡易版）4

3、食材都準備好，現在開始悶米飯~ 米飯也需要提前泡一兩個小時，裡面放入些食用油，這樣悶出的飯好吃~

家庭版電飯鍋煲仔飯竅門（廣式煲仔飯家庭簡易版）5

4、待米飯還有十分鐘左右要蒸好的時候打開鍋蓋，擺放好所有準備好的食材，如果想吃雞蛋可以打入一個雞蛋，然後蓋上鍋蓋繼續蒸。

家庭版電飯鍋煲仔飯竅門（廣式煲仔飯家庭簡易版）6

5、然後将上面說的這些調料混合在一起，然後兌入飲用水。調料和水1:1。

家庭版電飯鍋煲仔飯竅門（廣式煲仔飯家庭簡易版）7

6、最後待米飯蒸熟後，打開鍋蓋倒入碗汁。可以蓋上再用保溫悶一會兒。然後就完成啦，拌起來吃吧~

家庭版電飯鍋煲仔飯竅門（廣式煲仔飯家庭簡易版）8

7、完成啦！

小貼士

煲仔飯的配菜不限于我這些，因為當時家裡沒有葉菜了所以用的這些，大家做的時候可以放芥蘭啊，菜心啊，油菜啊什麼的。但這些都需要先焯水再放進去哦~

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