你喜歡喝茶還是咖啡？

很多年輕人都喜歡喝咖啡，為的是在忙碌的工作學習中随時保持清醒和戰鬥力，但也有一部分人始終熱衷于喝茶。閑暇的時候，擺上一套茶具，泡上一壺香氣四溢的茶水，這是一種悠然自得，也是對生活的一種從容态度。

從古至今，喝茶一直被視為有益于身心，近些年來喝茶更是與養生密不可分。而為了适應更多人的需求，茶的品種也越來越多，從被人熟知的烏龍茶、龍井茶、普洱茶等，到後來商家大力宣傳的花果茶、小罐茶等，可謂是在茶葉的賽道上也是内卷到不行。

雖然喝茶有益于身心，但喝茶之前我們也需要了解茶，以及自己适合喝什麼茶等等問題。這篇文章除了給大家介紹喝茶有什麼好處之外，當然還會介紹一個大家比較關注的話題——喝茶對肥胖和并發症有調節作用。

1.喝茶有哪些好處？

我們知道茶葉中含有豐富的化合物，其已知的化合物已有700種，主要包括茶多酚、茶色素、生物堿（茶堿、咖啡堿、可可堿）、氨基酸、茶多糖、皂苷、蛋白質等。而茶葉中的這些成分對人體有一定作用，像是抗氧化、降血脂、降血糖、抗衰老、減肥、調節腸道功能等。

A.抗衰老：茶葉中的茶多酚、茶氨酸、咖啡堿等可以調控機體的能量代謝，延緩衰老。茶葉中的主要活性物質可以通過與相關神經退行性疾病信号蛋白質特異性結合，抑制大腦蛋白質異常聚集物的積累，從而改善衰老。

B.調節腸道功能：茶多酚及代謝産物可以通過調節腸道内的微生物的結構組成與功能，促進益生菌的生長，從而調節腸道免疫功能。

C.降血脂：研究發現咖啡堿可以通過抑制磷酸二酯酶活性，減少去甲腎上腺素誘導環化腺苷酸的分解等途徑，增強脂肪分解代謝，從而可以有良好的降血脂作用。

2.喝茶可以輔助減肥嗎？

導緻肥胖的原因有很多，其中腸道微生物的不良改變是造成肥胖和代謝異常的重要原因。

而上面我們有提到說茶多酚及代謝産物可以調節腸道微生物的結構組成和功能，目的是維持腸道菌群的平衡，進而可以抑制高脂食物的攝入，以減少肥胖及其并發症的發生。

而研究發現像紅茶、綠茶、烏龍茶、黑茶等均表現出對肥胖和并發症的調節作用。所以，大家可以适量選擇喝一些紅茶、綠茶、烏龍茶、黑茶等。

3.喝茶需要注意什麼？

首先，茶葉不能浸泡太久，浸泡久了其中的營養物質會大打折扣。

其次，不要喝隔夜茶，這是因為隔夜茶會滋生細菌。

再次，茶水不要太濃，茶水太濃對于結石的生成會起到輔助作用。另外，也不建議大量喝茶，以免影響胃腸不适和鈣鐵的吸收。

最後，像一些特殊人群不建議喝茶，比如貧血人群等。

介紹了這麼多，口也渴了，咱也立馬泡一壺喝喝吧～

參考文獻：羅江瓊【茶與藥茶保健功效的研究進展】

劉冬敏【道微生物與茶及茶多酚的相...在調節肥胖及并發症中的作用】

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