酸筍花甲螺的做法?将菜市購買的花甲螺清洗一下,并且将配菜準備好,紫蘇和酸筍切好放置盤子中,今天小編就來說說關于酸筍花甲螺的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
将菜市購買的花甲螺清洗一下,并且将配菜準備好,紫蘇和酸筍切好放置盤子中。
将花甲螺放入燒開的水中,使其兩邊殼開裂出來,使得裡面的西沙充分出來,并且把剩餘的水過濾倒掉,隻留下花甲螺。
在鍋裡加入花生油,倒入已經過濾好的花甲螺,進行翻炒。
等螺炒的差不多了,加入配菜紫蘇、酸筍和辣椒,繼續翻炒,使其充分入味。
放入鹽和少量味精,繼續翻炒,火候夠了就可以出鍋了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!