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酸筍花甲螺的做法

生活 更新时间:2025-01-09 17:54:29

酸筍花甲螺的做法?将菜市購買的花甲螺清洗一下,并且将配菜準備好,紫蘇和酸筍切好放置盤子中,今天小編就來說說關于酸筍花甲螺的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

酸筍花甲螺的做法(形式簡單易懂)1

酸筍花甲螺的做法

将菜市購買的花甲螺清洗一下,并且将配菜準備好,紫蘇和酸筍切好放置盤子中。

将花甲螺放入燒開的水中,使其兩邊殼開裂出來,使得裡面的西沙充分出來,并且把剩餘的水過濾倒掉,隻留下花甲螺。

在鍋裡加入花生油,倒入已經過濾好的花甲螺,進行翻炒。

等螺炒的差不多了,加入配菜紫蘇、酸筍和辣椒,繼續翻炒,使其充分入味。

放入鹽和少量味精,繼續翻炒,火候夠了就可以出鍋了。

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