這 是 場 庫 的 第 2157 部 每 日 一 片

說實話，V姐從它第一季播出後，就在翹首期盼第二季的到來。

終于！在這個同樣炎熱的夏天，我們等來了——

《人生一串》第2季

話不多說，先放幾張圖，讓大家感受一下第二季的“誠意”。

打開第二季第一集，滿屏的彈幕再次證明了大家對它的期待。

由于此前火爆的收視率和受歡迎程度（9.0的高分和5200多萬的點擊量），為第二季赢得了廣告贊助。

所以，跟第一季不同的是，

我們可以在片中看到燒烤店老闆極具個人特色的硬廣植入。

别擔心，風趣的程度可以讓你忽略他們在給某些品牌做廣告。

這季的魚眼鏡頭用得更為大膽了，不僅頻繁使用，

還加入了某些自拍的效果。

開播2集，豆瓣評分飙至9.1。

相同的是，還是原班人馬，還是那個深沉的配音，

還是讓你流口水的畫面。

還是搜羅全國各地，極具地方特色的燒烤——

溫馨提示：觀看前最好點些串兒，配着看。

不然會有把屏幕吃掉的沖動

青春獻給小酒桌

醉生夢死就是喝

您幾位啊？

河南馬坡 | 二旦燒烤

河南話的二旦是狠人的意思。

在二旦經營的燒烤店，沒啥特别的，就是大。

地方大、人員多、來吃飯的客人多。

湊不齊10人都不好意思在這家店落座。

吸引衆多食客的正是二旦家的烤鲶魚。

當地人覺得，燒烤就得有魚，魚肉配上啤酒，才得勁！

可别小看二旦家的烤鲶魚，它有着比烤肉更豐富的口感。

這其中的秘訣就在特制的醬料裡。

人們都說，燒烤三分在食材，七分在醬料。

好吃的醬料是燒烤店的支柱和靈魂。

二旦家的靈魂在“甜”。

這個甜味可不是白糖熬出來的，而是棗花蜜。

把沉澱好的成熟蜜倒入醬料裡，那份别樣的甜就誕生了。

待到鲶魚烤至流油均勻刷上，美味就此出爐。

在二旦家吃燒烤，除了沖着烤魚去，還沖着他家的氣氛。

熱鬧、和樂，二旦的灑脫性格沒少結交吃貨朋友。

十幾個人湊在一桌，煙霧缭繞，有肉有酒有朋友，足矣。

甘肅蘭州 | 奴思燒烤

來到蘭州，怎能沒有羊肉串。

奴思燒烤的馬老闆，在多年的燒烤經驗裡變成了合格的數學家。

可以算出每晚的上座率有多少。

當然，有了好吃的味道，還怕吸引不到顧客嗎？

他們家的烤羊肉串選擇的是羊後腿肉。

後廚的燒烤師傅一手烤一百串，絲毫沒壓力。

一口肉一口蒜，一口酒。

蘭州人愛的是兩瘦夾一肥的夾花。

肥瘦相間，肉質飽滿，肥肉的油汁中和瘦肉的幹筋，别提多過瘾了。

烤肉的硬實力，打消了馬老闆對營業額的顧慮。

福建泉州 | 古厝（古宅）

閩南人會叫古厝為“古趣“，按照老闆的說法，這是一個有趣的燒烤店。

走進古宅吃燒烤，還原的是家裡的味道。

三兩好友不宜多，坐在一起聊聊家事、說說私話。

這裡的燒烤，吃的是個安靜。

單是吃飯的氣氛就可以看出南北方燒烤文化的差異。

最大的差異在飲食口味。

古厝家的特色烤雞翅，刷的可不是一般的醬汁，而是偏甜的花生醬。

老闆說，當地人最愛他們的花生醬烤雞翅。

除了雞翅，食客的桌上一定要有素菜和口味偏甜的燒烤食材，

滿足七葷八素的口腹之欲。

再配上富有當地特色的音樂。

南方小城的獨特韻味，盡情釋放。

V姐還是第一次看到甜味的燒烤，

果然，一千個食客喜歡一千種燒烤的味道和方法。

遼甯沈陽 | 利子烤雞架

一人食的燒烤，吃點什麼？

自然是烤雞架了。

沈陽的這家烤雞架店，富有老工業區獨有的浪漫。

老闆敞亮，喜歡開玩笑，碰上一個人來吃雞架的，還會調侃對方是神經病。

随後補一句，跟我一樣，我也是一人燒烤，也是神經病。

笑到頭掉

每個來這裡的人都隻有一個目的：

放下煩惱，嗦嗦老味。

真正的雞架狂魔都不是來吃肉的，而是來吃味的。

把骨叉裡的肉絲撕咬出來，吮吸着骨頭上的醬料，

一會功夫就能吃上五六個。

這種味兒是用最傳統的方法做出來的：

白糖 焦子。

當地人都好這一口。

隻要往店前一杵，就能感受到上世紀工業化的樣子。

要說這家店最大的特色，是人氣。

小年夜都會聚集滿屋的客人，大家圍坐在一起，分享一年在外打拼的故事。

每年的這個時候，也是老闆私廚的開始。

自己的朋友會在這天回家，一下飛機直奔店裡，烤點雞架，說說哥們間的話。

成年人的壓力，都在這不大的店面，熟悉的老味裡釋放。

烤雞架和吃雞架都是放松。

四川峨眉 | 西南交大月牙山燒烤

一個專屬于大學生的美味基地。

在西南交通大學的校園裡，“藏着”一個人盡皆知的聚會地。

之所以說藏着，是這家店的位置十分隐蔽，在半山腰上。

去店裡吃飯，還要爬山。

這裡接待的客人，自然都是本校的學生。

學生們都愛老闆娘做的秘制甜辣五花肉。

配料的調制，還是源自一次失誤。

店員錯把糖當成鹽，沒想到學生特别喜愛，才有了這個口味。

在校生吃了四年，每當畢業的時候，總有一陣心酸。

很多畢業生會在這裡吃散夥飯。

他們的燒烤聚會，是一場心靈傾訴。

大口吃肉，大口喝酒，把煩惱全都丢掉。

把那些不能對家人說的心事通通講給同學、朋友，此去經年，就此别過。

不過，青春的酒宴終将結束，人生的道路才剛剛開始。

街頭巷尾的燒烤味

才是所謂的“人氣”

不得不說，《人生一串》打動我們的早已不隻是讓人垂涎欲滴的畫面。

還有燒烤背後的奇妙故事。

有燒烤者的，也有食客的。

這些故事相同又不同，全被片中的文案概括。

有了文案的強助攻，紀錄片的好看程度再上一個台階。

在第一季催淚的文案上，第二季增加了文案的俏皮度。

不止有煽情，還有幽默搞笑的話語——

第一季：

串兒 是中國燒烤的基本形态

那肉 則是人類燒烤的共同主題

長夜漫漫

我們即将看到

燒烤攤兒上的王者

肉的傳奇

第二季：

二旦的烤羊技術

頗具蒸汽朋克風格

是馬坡

魔幻現實主義的代表

正如泥煤味之于威士忌

焦炭烤出的煙熏味

也正是沈陽老炮的

工業怪癖

不少人說，文案界的朱廣權上線了。

随口都是值得推敲的段子，彈幕區更是控制不住被逗笑的情緒，滿屏飛過“哈哈哈哈哈哈哈”。

總算有一部可以追好幾季的美食紀錄片了，告别一闆一眼的說教式推薦。

《人生一串》有的是對人人都可擁有的美味追蹤。

如此看來，拍出一檔受人喜愛的紀錄片，并非難事。

隻要找到觀衆感興趣的主題，抓住流行的話術，拉近觀衆與片子的距離。

V姐喜歡《人生一串》系列，也是被它的接地氣又不失情調打動。

片中記錄的，正是你我的真實生活。

燒烤吃的，絕不止味道，還有市井鄉間的感情。

在第一季裡，各地出奇的燒烤，解鎖了不少觀衆的認知。

你可能不會想到，豬眼、蛾子、豬鼻筋…都能烤着吃！

你也不會想到，為了吃燒烤，人們做了哪些努力和改良。

吃燒烤的花樣多，吃出的感情也不少。

接待新朋舊友，能帶去燒烤攤的，都是情比金堅的交情。

還有好多燒烤攤見證了兩代人的青春。

這種情懷摸不到，但吃得着。

總之，吃串哪需要什麼特别的理由，想吃就去吃咯。

但是，吃串又是需要理由的，多少喜怒哀樂都藏着這些燒烤攤裡。

開心燒烤，不開心更要燒烤。

這街頭巷尾的熱乎勁兒，無數次安慰着需要傾訴的我們。

ps:想看紀錄片的，B站就有

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