面包胚做漢堡的教程-tft每日頭條

面包胚做漢堡的教程

生活更新时间:2024-12-05 06:42:20

面包胚做漢堡的教程（我的烘焙不将就）1

喜歡吃漢堡，又擔心面包改良劑？防腐劑？複炸油？其實不管是漢堡胚，還是闆燒雞腿，都可以自己做。用“學廚八連費南雪長方形蛋糕模”做迷你漢堡胚，形狀和大小都很完美，尤其是不粘效果明顯，輕輕一倒就可以脫模。再把腌好的去骨雞腿煎熟，加生菜葉、奶酪片和沙拉醬，好吃又健康的漢堡就這麼簡單。搭配一杯果汁或者牛奶，就是棒棒哒早餐。打包做為午餐便當，用微波爐加熱30秒就行了。6歲的孩子吃一個正好飽了，大人的話需要吃2個~：）主料标注的是一連八個長方形漢堡胚的用量。

By 尋找桃花島【豆果美食官方認證達人】

用料

牛奶 120克
酵母粉 3克
高筋粉 280克
細砂糖 30克
鹽 2克
雞蛋 1個
黃油 15克
蛋黃少許
水少許
芝麻少許

做法步驟

面包胚做漢堡的教程（我的烘焙不将就）2

1、常溫或冷藏的牛奶（或等量的水）倒入面包機桶内，加入酵母粉

面包胚做漢堡的教程（我的烘焙不将就）3

2、用高筋粉蓋住整個牛奶的液面，再加入細砂糖、鹽和雞蛋，選擇一個揉面程序

面包胚做漢堡的教程（我的烘焙不将就）4

3、完成後，在光滑起筋的面團裡加入室溫軟化的黃油，重複一個揉面程序。黃油要室溫軟化，不要用微波爐融化。

面包胚做漢堡的教程（我的烘焙不将就）5

4、揉至黃油被完全吸收，形成手套膜的狀态後，選擇發酵程序執行

面包胚做漢堡的教程（我的烘焙不将就）6

5、直到發酵到兩倍大，用手指紮個洞，不回縮塌陷的狀态

面包胚做漢堡的教程（我的烘焙不将就）7

6、重新選擇揉面程序後執行，完成後醒面20分鐘

面包胚做漢堡的教程（我的烘焙不将就）8

7、将學廚八連長方形蛋糕模沖洗後擦淨備用。不粘效果很好，無需刷黃油

面包胚做漢堡的教程（我的烘焙不将就）9

8、在廚房秤的輔助下，把面團分成八等分

面包胚做漢堡的教程（我的烘焙不将就）10

9、團成球後，用擀面杖擀出氣泡，卷起

面包胚做漢堡的教程（我的烘焙不将就）11

10、放入學廚八連長方形蛋糕模中，入烤箱進行二次發酵

面包胚做漢堡的教程（我的烘焙不将就）12

11、發酵到1.5倍大小左右

面包胚做漢堡的教程（我的烘焙不将就）13

12、用蛋黃加少許水，塗抹表面後，撒少許芝麻

面包胚做漢堡的教程（我的烘焙不将就）14

13、入烤箱中層，上下火150度烤20分鐘左右。具體時間和溫度要根據不同烤箱實際爐溫酌情增減

面包胚做漢堡的教程（我的烘焙不将就）15

14、烤好的漢堡胚取出，趁熱倒出晾涼

面包胚做漢堡的教程（我的烘焙不将就）16

15、用面包刀沿水平面将面包剖成兩片，依照個人口味加上夾層就可以了

面包胚做漢堡的教程（我的烘焙不将就）17

16、成品圖

面包胚做漢堡的教程（我的烘焙不将就）18

17、來一張組合好的成品圖

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活燕子在家築巢寓意着什麼
現在時間已經來到4月上旬，随着暮春時節的到來，各地氣溫進一步升高，像筆者所在的河南鄭州，這兩天街上已經有人穿短袖體恤衫、夏裝裙子了。每年的農曆三月份，也就是陽曆4月份起，在北方有一種大家都很熟悉的小鳥就要飛回來了，這就是小燕子。“小燕子，穿... 2022-10-26
生活将來有哪些高鐵過邵陽站
800多萬邵陽人期盼已久的新一條高鐵來了！邵陽是湖南人口第一大市，因為地理位置的原因，交通一直滞後，雖然近幾年有了很大改善，但是相較衡陽、長沙等地還是存在很大差距。西南城步、綏甯、武岡、新甯等還處于鐵路真空時代，洞口、隆回也才剛剛貫通高鐵，... 2022-11-30
生活坐月子能吃香蕉嗎
坐月子能吃香蕉嗎?産婦可以吃香蕉能防治産後便秘和産後貧血産婦坐月子時多是愛卧床休息，胃腸蠕動較差，容易便秘，産婦吃香蕉可以防治便秘由于産後失血較多，需要補血，而鐵質是造血的主要原料之一，所以産婦多吃些香蕉也可以補鐵，從而到防治産後貧血的目的... 2022-07-08
生活泡發海參的方法
泡發海參的方法?泡，0-4℃冷藏環境，用純淨水浸泡海參48小時（浸泡時間可适當調節，海參變軟即可），每24小時（8或12小時效果更好）換水一次，今天小編就來說說關于泡發海參的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!泡發海參的方法泡，0-4℃冷藏... 2022-05-31
生活籃球運動是無氧還是有氧
打籃球是很多人都喜歡做的一項運動，在中我們在籃球場上流汗，一起見證我們的友誼，這是非常好的。但是如果我們要給打籃球這項運動來個分類我們要如何分類呢，籃球是有氧運動嗎，接下來讓小編為大家介紹有關于籃球是有氧運動嗎的相關知識，喜歡運動的人士可以... 2022-10-23
生活黃豆養花技巧
黃豆養花技巧?首先用黃豆來作花肥，先要将黃豆煮熟，不能夠用生的黃豆，不然會發芽的，最好能夠先将黃豆放到水中浸泡半天左右，然後将黃豆放到鍋裡煮熟，下面我們就來說一說關于黃豆養花技巧?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!黃豆養花技巧首先用黃豆來... 2022-07-06
生活好詞摘抄大全4字
好詞摘抄大全4字?歡天喜地紅紅火火，下面我們就來說一說關于好詞摘抄大全4字?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!好詞摘抄大全4字歡天喜地紅紅火火興高采烈歡呼雀躍張燈結彩喜氣洋洋歡天喜地舉國歡騰事半功倍八喜臨門年年有餘步步高升萬事大吉心想事成... 2022-08-01
生活詠梅的詩句
詠梅的詩句?朔風如解意，容易莫摧殘待到山花爛漫時，她在叢中笑，我來為大家科普一下關于詠梅的詩句?以下内容希望對你有幫助!詠梅的詩句朔風如解意，容易莫摧殘。待到山花爛漫時，她在叢中笑。牆角數枝梅，淩寒獨自開。疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏。零... 2022-06-14
生活聚乙烯醇價格曲線圖
内容摘要2021年全球聚乙烯醇材料市場銷售額達到了億美元，預計2028年将達到億美元，年複合增長率（CAGR）為%（2022-2028）。地區層面來看，中國市場在過去幾年變化較快，2021年市場規模為百萬美元，約占全球的%，預計2028年将... 2022-11-09
生活一字一句金是寶是什麼意思
一字一句金是寶是什麼意思?一字一句金是寶指的是十二生肖中的牛生肖，牛一般都是沉默的，惜字如金，所以說“一字一句金是寶”，今天小編就來聊一聊關于一字一句金是寶是什麼意思?接下來我們就一起去研究一下吧!一字一句金是寶是什麼意思一字一句金是寶指的... 2022-07-04
生活建設工程分包合同一般包括
【建設工程】涉及土建主體分包工程的建設工程分包合同是否有效原告:擁有建築工程施工總承包二級資質的建築企業。被告:某電纜工程施工總承包企業。【案情】原告訴請被告支付拖欠的工程245萬元。事實與理由:2010年8月，建設方某南方精線有限公司與被... 2022-12-30
生活港務局屬于什麼單位
港務局屬于什麼單位?港務局是國家機關單位是由地方政府授權，行使港務、航務行政管理和地方海事行政管理職能，主管全州港務、航務管理和地方海事事業的部門，港務局直屬中央交通部海運管理總局管轄，下面我們就來聊聊關于港務局屬于什麼單位?接下來我們就一... 2022-07-06
生活世界上最強的一次地震
世界上哪次地震造成的死亡人數最多？肯定有人會說讓國人悲痛的汶川大地震。告訴大家，汶川大地震隻能排在十以内倒數。現在就給大家講講那些山崩地裂的大地震。第九，中國汶川大地震發生于2008年5月12日，震級為8.0級。2008年，這是一個讓人永世... 2022-12-20
生活高低肩怎麼樣矯正
一、什麼是高低肩高低肩，是指由于各種原因導緻人體兩側肩胛骨前後位置和水平面上下位置偏離正常狀态，而整體表現為一側肩膀高，一側肩膀低的特征,是一種肌肉力量不平衡的綜合征。生活中很多人習慣用一邊的肩膀出力，比方說辦公室的白領右手用鼠标的時間比較... 2023-01-31
生活以卵擊石是什麼意思
以卵擊石是什麼意思?以卵擊石，漢語成語，拼音是yǐluǎnjīshí，意思是拿蛋去碰石頭比喻不估計自己的力量，自取滅亡出自戰國·荀況《荀子·議兵》代表人物：閩中著名卵石家：張宇桑，我來為大家科普一下關于以卵擊石是什麼意思?以下内容希望對你有... 2022-07-08
生活高本貫通院校專業排名
目前，福建省專科普通批志願填報還未開始。高職（專科）院校數量衆多，為了給考生和家長選擇院校提供參考，早早整理了福建省及全國進入教育部“雙高計劃”的院校和專業名單。“雙高計劃”定義“雙高計劃”（中國特色高水平高職學校和專業建設計劃）是繼我國普... 2022-11-18
生活爸爸的生日祝福語有哪些
爸爸的生日祝福語有哪些?父親的容顔已衰老，青絲變白發，皺紋爬額頭一生的辛勞，一世的牽挂，都融入彎曲的脊梁您為了家庭和兒女付出太多，無論如何我也難以報答您的深恩你的生日到，下面我們就來說一說關于爸爸的生日祝福語有哪些?我們一起去了解并探讨一下... 2022-06-25
生活種植紅薯技術方法
種植紅薯技術方法?育苗方法紅薯需要在移栽種植前2個月育苗，即春薯在1月下旬開始育苗，秋薯在6月中下旬育苗，早冬薯在8月上中旬育苗可采用一次性育苗，也可以分次繁殖，下面我們就來聊聊關于種植紅薯技術方法?接下來我們就一起去了解一下吧!種植紅薯技... 2022-06-16
生活小米無線充電器20w評測
日前，寶馬推出了一款車載無線充，這款充電器既是車載無線充，拿出車外又可以當做充電寶使用，不過最令人矚目的還是它的價格。其高達2900元的官方售價，真的是讓不少人望而卻步，畢竟這個價格足以購買一台小米9了。難道無線充的價格都是這麼高嗎？實則不... 2022-11-09
生活苦瓜如何做不苦
眼下正是苦瓜碧綠，最宜入菜的季節。可惜從古至今，苦瓜并不讨人喜歡。一來長相不雅，瓜皮表面坑坑窪窪，很多地方都叫它“癞葡萄”；二來它與生俱來的苦味，與大衆口味不符。早年汪曾祺在家裡招待朋友，飯桌上有一盤炒苦瓜。朋友問：“這是什麼？”汪說是苦瓜... 2022-10-31
生活夢見債主是什麼意思
夢見債主是什麼意思?夢見債主，意味着自己現實中可能很難還債，賺到的錢隻夠自己生活，沒有什麼多餘的錢可以使用，建議你如果在經濟上有問題就找身邊的人幫忙，不要去别的地方借錢，否則很容易償還不起，讓自己感到疲倦，接下來我們就來聊聊關于夢見債主是什... 2022-08-24
生活韓信後代去哪裡了
自古以來怕功高蓋主的君主代代都有，今天我們說的這位便惹了君主的嫉妒。當初韓信幫劉邦開疆辟土可謂是毋庸置疑的一大功臣，身為初漢三傑之一，韓信是三傑中卓越的軍事家，後面我們便不再說韓信事迹了，一起來了解一下韓信的後人吧。公元前196年，韓信慘遭... 2023-01-22
生活五金包括哪些
五金包括哪些?“五金”的概念，主要是指金、銀、銅、鐵、錫五項金屬材料的統稱，下面我們就來說一說關于五金包括哪些?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!五金包括哪些“五金”的概念，主要是指金、銀、銅、鐵、錫五項金屬材料的統稱。五金為工業之母；國... 2022-06-08
生活包辦代替是什麼意思
包辦代替是什麼意思?意思是指應該和有關的人一起商量或一起做的事，卻獨自辦理，不讓旁人參與，我來為大家科普一下關于包辦代替是什麼意思?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!包辦代替是什麼意思意思是指應該和有關的人一起商量或一起做的事，卻獨自... 2022-06-11
生活副中心體育場最新規劃
昨天，由中建科工上海分公司負責鋼結構制造與安裝的前灘16-02地塊項目地上鋼結構順利開吊，項目進入主體施工階段。該項目位于浦東新區前灘片區，緊鄰8号線東方體育中心，占地面積1.85萬平方米，建築面積約14.22萬平方米，由一棟26層塔樓及一... 2023-01-04
生活用假資料套取公積金怎麼處理
新華社合肥1月23日電(記者金劍)支付提取金額10%到30%不等的手續費，公積金“代取”中介就能“量身”制作一套假材料，幫不符合提取條件的職工取出錢來!記者調查發現，由于信息不共享，公積金管理部門難以辨别提取材料的真僞，加之有關部門打擊不力... 2022-10-21
生活新的道路除冰方法
新的道路除冰方法?用濃度較高水的鹽水灑在結冰的路面上是極好的辦法，鹽水的結冰溫度很低，如濃度為20%的鹽水結冰溫度在零下15以下，使冰或雪快速融化，如果冰面較厚，可以用鎬或鐵鍁将冰面大緻鏟除、擊碎，清除的差不多了再灑鹽水，很快就會融化，接下... 2022-08-23
生活香郁英式奶茶的做法
香郁英式奶茶的做法?食材：紅茶包1小袋，純牛奶200毫升，開水180毫升，白砂糖适量，我來為大家科普一下關于香郁英式奶茶的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!香郁英式奶茶的做法食材：紅茶包1小袋，純牛奶200毫升，開水180毫升，... 2022-06-26
生活十分鐘講風水
昨天講了關于住宅選擇的幾點要素，今天來說說住房的樓層選擇。也不廢話了，簡單直接一點。鑒于多數人沒有相關的風水命理的基礎，最簡單的方法就是通過生肖定五行，以此來搭配适宜的樓層。這裡用到五行相生相克及天幹地支。五行生克：木生火，火生土，土生金，... 2022-11-10
生活青菜的腌制方法
青菜的腌制方法?材料：小青菜适量、鹽少許、白醋适量、淘米水适量、，我來為大家講解一下關于青菜的腌制方法?跟着小編一起來看一看吧!青菜的腌制方法材料：小青菜适量、鹽少許、白醋适量、淘米水适量、适量小青菜，清洗一下，放在開水裡燙幾分鐘，變色即可... 2022-07-27

tft每日頭條

> 生活

> 面包胚做漢堡的教程