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過年小湯圓的做法大全家常

生活更新时间:2024-11-28 14:38:41

過年小湯圓的做法大全家常?将糯米粉倒入碗中，然後往碗裡倒熱水，并用筷子不斷地攪拌，至糯米粉和水融合成一個面團，現在小編就來說說關于過年小湯圓的做法大全家常?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

過年小湯圓的做法大全家常

将糯米粉倒入碗中，然後往碗裡倒熱水，并用筷子不斷地攪拌，至糯米粉和水融合成一個面團。

将面團放到面闆上，揉成長條，要細一點，然後切成一個個小的劑子，切好之後，把劑子放在手心裡，雙手揉成圓形的小湯圓。

然後均勻地裹上糯米粉，防止粘到一塊。鍋内倒入水，燒開後把湯圓放進去煮熟即可。做的多了吃不完的話也可以放在冰箱裡。

紫薯糯米小湯圓：将紫薯切成4塊，放到蒸鍋上蒸30分鐘，軟了之後拿出來，壓成紫薯泥，放入碗中。

然後向紫薯碗中倒入糯米粉，不要太多，如果覺得太幹的話可以加入一些水。然後不斷地揉搓成面團狀。

切成細長條，然後切成劑子，揉成小湯圓。放入鍋中煮熟即可。

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