西洋菜10元/斤

通菜8.5元/斤

西蘭花13元/斤

蓮藕9.5元/斤……

蔬菜價格連續3周上升

“菜比肉貴”的情況會持續多久？

别急！安排上了！

10月26日，記者從廣州市發展改革委了解到，與前一周（10月11日-10月17日）比較，廣州市上周（10月18日-10月24日）豬肉和雞蛋價格繼續下降，塘魚價格小幅下降，蔬菜價格連續3周上升，32種主要蔬菜綜合零售均價為9.31元/公斤，其他重要民生食品的供需和價格情況總體穩定。

記者了解到，目前廣東省蔬菜供應品類豐富，部分産區來的品種供需減少，但很快就有其他産區來的品種填補，市場有關人士預判，11月初菜價會出現回落，市民不必擔心長期吃“貴菜”。

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台風冷空氣“吹”高菜價

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“廣東蔬菜供應充足，成交活躍！”廣東最大的果蔬批發市場江南市場有關負責人稱，根據交易數據顯示，最近一周，江南市場蔬菜日均交易量8565噸，環比上升0.61%；成交均價4.32元/公斤，環比上升9.99%。

那麼，為何終端蔬菜價格上漲呢？

該市場分析指出，最近，台風“獅子山”和“圓規”登陸海南，加上冷空氣接連南下，廣東地區大幅降溫，炎熱天氣一去不複返，由此導緻菜價大幅上漲。

“蔬菜供應方面，本年秋季蔬菜收成量大，供應充足，但由于降溫帶來蔬菜收獲、儲存、運輸、銷售等方面成本上升，菜價不可避免地上漲。”據江南市場監測數據顯示，其中價格上升幅度較大的蔬菜有蒲瓜、茄子、白菜心，“本周交易均價分别為3.46元/公斤、2.81元/公斤、4.59元/公斤，環比分别上升60%、60%、56.8%。”

該市場有關人士預判，11月初菜價會出現回落。

在生産種植端，廣東蔬菜供應亦充足。

來自廣東省農業信息監測體系數據顯示，2021年我省蔬菜供應總體充足，前三季度廣東省蔬菜種植規模穩中有降，預計蔬菜播種面積1482.0萬畝，同比小幅下降1.5%；産量2679.5萬噸，同比微降0.6%。

“全國各地受近期冷空氣影響降溫幅度較大，蔬菜長勢緩慢，産能偏低，供給有所減少，省内大型批發市場蔬菜總交易量環比下降4.6%。”廣東省農業信息監測體系有關專家稱，10月省内蔬菜生産正值夏季瓜豆類上市尾期，預計10月省内蔬菜産量環比降幅8%以上，11月開始冬種蔬菜逐漸大量上市将恢複穩定供應量。

有專家指出，10月省外蔬菜北方主産區山東、河南等地處于露天與大棚蔬菜換茬空檔期，但雲南、海南等産區會迅速補充市場空缺，蔬菜省外供給整體穩中略降。

專家解讀

全國調配物資，“菜籃子”有保障

國家發展改革委價格成本調查中心主任黃漢權表示，近期部分區域菜價較快上漲，是多個短期因素導緻。

一是當前蔬菜正處于秋冬“青黃不接”，市場供應量減少，價格出現季節性上漲，往年這個時候蔬菜價格環比也是上漲的。

二是今年夏季以來，我國部分地區降雨偏多，極端天氣頻繁，部分地區蔬菜受災減産，進入10月後，北方地區天氣降溫快，主要産區蔬菜生長緩慢，出現局部性蔬菜供應緊張。

三是今年以來國内化肥、農藥種子等價格上漲，蔬菜種植成本增加，疊加汽柴油等運輸費用增加，共同推高菜價。

黃漢權表示，今後，随着影響蔬菜價格上漲臨時性因素消除，加上北方大棚蔬菜和南方冬菜陸續上市，相信菜價會随之恢複到正常水平。

在黃漢權看來，随着近年來農業建設的有序推進，北方大棚蔬菜已經具備規模，南方冬季蔬菜生産也在穩步增長，蔬菜種植面積不斷增加，加上“南菜北運”等全國範圍的物資調運，今冬明春，廣東在内的全國老百姓“菜籃子”是有保障的。

轉自：南方 客戶端、廣州日報

來源： 廣東廣播電視台

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