編者按：嶺南文化是中華文化的重要支脈，具有鮮明地域特色，方言則是其中多姿多彩的一部分。方言既是集體記憶與民族文化的載體，其交彙和輸出也在對外交流和傳播中占據越來越重要的角色。即日起，南都、N視頻推出“走讀嶺南方言”系列報道，帶你了解廣東特色方言故事。

晾曬讀為“曝”、鍋讀為“鼎”、人讀為“侬”……在珠三角粵語文化的“包裹”下，廣東中山沙溪、大湧兩鎮流行着一種閩方言——隆都話。即使受到了周邊粵語的強烈沖擊，隆都話至今還保留着閩語的核心特征。有趣的是，當地還衍生出了一種專門用于文教場合或與外人打交道的“省岐隆”文讀音。

2021年，中國語言資源保護工程二期建設啟動，中山隆都話為廣東設立的5個瀕危漢語方言調查點之一。近日，南都、N視頻記者專訪了正在中山市沙溪鎮進行中山隆都話調研的方言學者、汕頭大學文學院講師張堅。他告訴南都記者，當地人對隆都話有着強烈的認同感，很多年輕人至今還在講隆都話。他認為，“隻要年輕人還願意講、還在講，隆都話就會有頑強的生命力。”

珠三角地區的“閩方言島”

在珠江三角洲城市群的中山市，沙溪、大湧俨然是一個有别于周邊粵語文化的“島”，這裡的居民講着一種有别于粵語的閩方言——隆都話，已故中山大學中文系教授，著名語言學家黃家教認為這是一種“粵語化的閩方言”。

多年從事中山曆史文化研究的甘建波曾在《中山文史·香山鈎沉》中提到，在古代，閩語在中山也有一定的分布範圍，是除了粵語外最多人講的語系。

隆都話，俗稱西鄉村話。何為隆都？張堅向南都記者介紹，清代中期，沙溪鎮與大湧鎮曾被合稱“隆都”，舊時也稱“龍眼都”，居民們所講的方言即被稱作隆都話。後來，語言學者把講閩語的沙溪、大湧一帶稱為“閩方言島”。

據《香山縣志》記載，來自福建的漁民常年出海捕魚，後遷徙至香山，并在這裡留居。這部分福建人，正是隆都人的始祖。丹麥語言學家易家樂在《隆都方言》也提及過去的一個傳說：隆都的先人在宋朝時由陸路從莆田經南雄抵達中山。雖然傳說并無依據，但至少說明了外人和隆都人都把隆都人看成來自福建的移民，而非中山本土居民。

随着時間的推移，方言之間互相滲透、相互交雜、相互影響，隆都話在漫長的發展中吸收了粵語的成分，内部也出現了一些差異。張堅向南都記者介紹，沙溪、大湧兩鎮都講隆都話，但兩鎮人的聲調略有不同，個别詞彙的說法也不一樣。

吸收了粵方言與外語的詞彙

隆都話至今保留着閩方言固有的特色，從其語音、詞彙、語法上皆可體現。

“它具有很多閩語的特征詞”，張堅以“人”字向南都記者舉例，隆都話把“人”讀作“侬”，這是非常典型的閩語詞彙。此外，隆都話稱“曬”為“曝”，稱“筷子”為“箸”，稱“鍋”為“鼎”，都體現了隆都話的閩語本色。

沙溪、大湧兩鎮地處廣府，被粵方言區域包圍，在長期的發展中，隆都話不可避免地融彙了粵方言詞彙的色彩，吸收了不少粵方言詞，如稱“宰”為“劏”、稱“美”為“靓”、稱“東西”為“嘢”等。

因為華僑衆多，隆都話也吸收了外語元素。張堅向南都記者談到，隆都話中有一些詞語來自英文單詞的直接音譯，比如扳手（spanner）被稱作“士巴拿”，西紅柿（tomato）用“都嗎打”表示。

隆都話中，也有一些有别于周邊方言的有趣說法。張堅在調研過程中發現，在親屬稱謂中，當地人會用“老子”背稱父親，這在嶺南地區頗為罕見。“在向别人介紹自己父親時，他們就會說‘我老子’，但是當面則會稱呼父親為‘阿爸’。這也可能來源于近代漢語的詞彙，其他方言裡這個說法比較常見，但在廣府還是很少聽說的。”

不少年輕人未放棄這門母方言

“行行行，行渡渡，阿婆買豆腐。買唔到，跋跋倒(跌倒)，執個金龜母。”

“無杆喇叭——長得把嘴。”

“谷倉麻雀——吃飽等趕。”

張堅在調研中發現，這些富有生活氣息又生動有趣的隆都童謠、歇後語在當地流傳，男女老少多少都能說出上幾句。

自六百多年前就流行于沙溪鎮申明亭村的隆都鶴歌更是别具一格。《香山縣志》記載：“元宵燈火裝演故事，遊戲通衢。舞者擊鼓以三為節，歌者擊鼓以七為節。又春宵結對彼此酬畣，曰唱燈歌，又曰唱鶴歌。”刻畫的正是節日慶典時當地盛大的鶴歌鶴舞表演之景。

南都記者了解到，鶴歌最早起源于舊時學堂的唱書歌，為學生們讀詩書的一種方式，後發展為風格獨特的民歌。更值得一提的是，鶴歌演唱者所使用的語言，融合了廣州話、石岐話和隆都話于一體，當地人也稱之為“省岐隆”。

張堅告訴南都記者，“省岐隆”可以看作是隆都話的文讀音系統，用于吟誦、朗讀經文、祭祀文等，“有閩語隆都話的特色，但又混雜了粵語的成分，這是方言接觸而産生的一種很特别的文讀音。”

他介紹，早期的隆都人隻會講隆都話，但一旦走出“家門”，去到臨近其他地方做生意或學習，就必須得學習可以跟外人交流的語言，這時“省岐隆”可能就應運而生。

“省岐隆”的存在，也是隆都話被周圍的強勢方言所影響的有力證明。張堅發現，沙溪、大湧地區很多年輕人，已經逐漸難以明确區分母語隆都話和粵語的邊界。盡管他們也會講一些隆都話，但越來越多的字音、詞語被粵方言所取代。

2021年，中國語言資源保護工程二期建設啟動，中山隆都話為廣東設立的5個瀕危漢語方言調查點之一。幸運的是，張堅在調研中遇到了不少熱愛鄉土的年輕人，他們踴躍報名參加此次調研的發音合作。在他們身上，張堅看到了年輕一代對母語隆都話強烈的認同感與親近感。

“此行尋找發音合作人的過程意外地順利，聽說我們來，很多人都踴躍報名。有海外的隆都人，也有很多年輕人，他們不僅不願意放棄自己的母語，更願意為之出一份力。我認為，隻要年輕人還願意講、還在講，隆都話就會有頑強的生命力。”

“走讀嶺南方言”系列報道

總策劃：戎明昌

執行策劃：王佳

統籌：南都記者 向雪妮

采寫：南都記者 黃小殷 實習生 吳浩旖

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