封面新聞記者 張越熙

臨近中秋，大閘蟹和月餅走俏，“所見所想，即時可得”成為今年中秋消費新趨勢。9月10日，記者從美團外賣獲悉，中秋節前一周，“鮮活大閘蟹”搜索量同比去年增長超30倍，銷量也比去年同期增長144%。

作為著名的美食之都，成都人怎麼能在“吃”上落後？數據顯示，成都人在中秋前通過外賣購買大閘蟹的數量，排名全國第二，僅次于北京，緊随其後的是深圳、廣州和武漢。中秋前夕，成都人通過外賣平台購買月餅的數量，排名全國第三，僅次于北京和上海。此外，保質期相對較短、對配送時效性要求更高的冰皮、鮮肉月餅等，也在即時零售平台熱銷，銷量同比增長166%，月餅整體銷量同比增長90%。

成都人喜歡吃什麼味的月餅呢？京東《2022中秋消費趨勢報告》顯示，從月餅口味來看，四川消費者購買量TOP5的是蛋黃蓮蓉月餅、五仁月餅、火腿月餅、流心奶黃月餅和豆沙月餅，同時低糖蛋黃白蓮蓉月餅今年大受歡迎。

即時零售讓月餅“随吃随買”

冰皮、鮮肉月餅銷量同比增長166%

據美團外賣介紹，今年中秋前一周月餅品類銷量排除了“美心流心奶黃月餅”等禮贈商品外，部分散裝月餅也受到歡迎。冰皮月餅、鮮肉月餅等保質期相對較短、對配送時效性要求高的月餅種類排名靠前，銷量增長迅速，同比增長166%。

“除了自己吃以外，即時零售平台豐富的供給也‘拯救’了很多臨近中秋忘記買月餅禮盒的消費者。”平台相關負責人介紹，中秋前一周，“月餅禮盒”的搜索量環比上周增長超3倍。在吃的方面，成都人從來都是不遑多讓的。數據顯示，中秋前夕，通過外賣平台購買月餅的數量，成都人排在全國第三，僅次于北京和上海。購買月餅最多的五個區分别是：武侯區、雙流區、成華區、青羊區、錦江區。

四川消費者購買量TOP5揭曉

蛋黃蓮蓉月餅、五仁月餅、火腿月餅仍然受歡迎

京東消費及産業發展研究院聯合京東超市發布《2022中秋消費趨勢報告》也顯示，從四川省8月以來的銷量環比增幅亮眼産品來看，低溫月餅、月餅、食品卡券、海鮮卡券等節慶相關産品獲得較高增速，環比增幅分别達23倍、17倍、6倍和2倍；如白蘭地/幹邑、果酒等酒類産品也深受四川消費者的青睐，銷量環比增幅分别達115%和109%；同時新疆特産、内蒙古特産、福建特産、北京特産的銷量環比增幅也分别達251%、99%、83%、63%；另外，方便菜、蟹類、巧克力等食品也獲得高度關注，銷量環比增幅分别達423%、110%、89%。

從四川各城市的月餅消費趨勢來看，月餅/低溫月餅銷量占比TOP5城市為成都市、德陽市、綿陽市、南充市、達州市，銷量占比分别為50.4%、5.7%、5.3%、3.7%、3.2%。從月餅口味來看，四川消費者購買量TOP5的是蛋黃蓮蓉月餅、五仁月餅、火腿月餅、流心奶黃月餅和豆沙月餅，同時低糖蛋黃白蓮蓉月餅、椰皇金沙月餅、無添加蔗糖金松月餅、太妃流心月餅、燕窩月餅的銷量環比增幅都達百倍以上。

大閘蟹銷量同比增長144%

成都人貢獻了主要購買力

中秋前夕，除了月餅之外，大閘蟹也持續火熱。據美團外賣介紹，今年中秋前一周“鮮活大閘蟹”的搜索量同比去年增長了超30倍，銷量也同比去年增長144%。北京、成都、深圳、廣州、武漢成為中秋前吃蟹最多城市。

成都人買大閘蟹，最看重的是新鮮。“以前都是通過蟹券去提取，但去年去提蟹的時候，發現提貨都排到兩個月以後去了。”成都錦江區的戴女士說，今年，她通過外賣平台直接下單鮮活大閘蟹，“半個小時就到了，随吃随買。”外賣平台相關負責人介紹，下午17點是購買大閘蟹高峰期，16點至18點訂單占全天近35%，“購買大閘蟹的70%以上是90後上班族，很多用戶都是下班前點一單外賣，到家後外賣也到了，新鮮螃蟹直接上鍋蒸。”

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