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臨沂有哪些特産是正宗的

旅遊更新时间:2024-09-15 18:19:06

臨沂，山東省地級城市，是國務院批複确定的魯東南地區中心城市、具有濱水特色的現代工貿城市和商貿物流中心。下面我就給大家推薦幾種最為有名的，比如說蘭陵酒、沂蒙煎餅、八寶豆豉等。

1、蘭陵美酒

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蒼山縣西南部的蘭陵鎮生産的蘭陵美酒，曆史悠久，譽滿華夏。李時珍的《本草綱目》及一些古典戲曲中，都提到了它。遠在唐朝蘭陵酒就遠銷至長安、江甯、錢塘等名城。蘭陵美酒廠繼承了傳統的釀造工藝，又不斷地加以改進。

現共生産蘭陵美酒、蘭陵特曲、蘭陵大曲、蘭陵郁金香等十幾個品種的飲料酒，遠銷全國十幾個省市，有的産品暢銷國外。

2、蜂巢貢蜜

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極品蒙山蜂巢貢蜜:：純天然!高營養! 本産品每盒為一扇完整的蜂巢，純天然蜂巢蜜是花粉、蜂膠、蜂胎衣、微量王漿以及蜂蠟等物質的集合體。蜂巢蜜非常珍貴，被譽為“紫色軟黃金”。

在國外，巢蜜有“天然香口膠之美稱”不僅有益身心，還可以清潔口腔。吃起來甘甜爽口、蜜味香濃，長期食用還具有多種保健、治療作用!李時珍在《本草綱目》中闡述了藥用功能：“清熱也，補中也，解毒也，潤燥也，止痛也。

3、沂蒙煎餅

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煎餅，是沂蒙山區民間傳統家常主食，也是久負盛名的地方土特食品。從使用的原料方面分類，又可分成麥子煎餅、玉米煎餅、小米煎餅、高粱煎餅、地瓜煎餅等，不同的烙制工具，不同的原料，其味道也各不相同。烙好的煎餅薄如紙，折疊成卷，即可食用。經過晾幹，疊成長方，可存放半月到一個月之久而不變質。出門攜帶也很方便，因此，人稱幹糧。

4、八寶豆豉

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八寶豆豉簡稱豆豉，是臨沂特産之一，迄今已有130多年的曆史。因用大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、花椒、紫茄葉、香油和白酒八種原料發酵而成，故稱“八寶”。以其營養豐富、醇厚清香、去膩爽口、食用方便的特色成為享譽中外的臨沂地方名吃之一。

5、沂蒙山楂

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臨沂市栽培山楂，已有250年的曆史。《平邑縣志》有“圖經本草，又名堂球，子其小者俗稱山楂”的記載。臨沂市山楂資源豐富，主産于平邑、費縣、沂南等地。其中平邑是山東著名的山楂産地。其中主要品種大棉球、大金星等被譽為沂蒙大山楂。據食品科研部分析，沂蒙山區山楂營養成分豐富，其中鈣含量占各種果品中的第一位;丙種維生素的含量比蘋果多17倍以上，号稱“北方珍品”。

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