蔥油餅的簡單做法教程?準備材料面粉200克,開水100克,涼水20克,鹽适量,小蔥一把,植物油适量先用溫開水和面,放在容器裡15分鐘大蔥切成蔥花 ,我來為大家科普一下關于蔥油餅的簡單做法教程?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備材料。面粉200克,開水100克,涼水20克,鹽适量,小蔥一把,植物油适量。先用溫開水和面,放在容器裡15分鐘。大蔥切成蔥花。
面闆撒好面粉為了防粘
把面擀成大張薄餅,塗油豆油有豬油會更香,撒十三香,均勻撒少許鹽。
卷成卷,切成段。
擀成餅的形狀。
平底鍋少許油中小火,烙餅,到金黃色即可。如果想更脆可以烤箱稍微烤一下。
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