做法步驟
1、準備食材
2、雞翅用清水泡3-4小時,放入1湯匙花雕酒
3、之後,用廚房紙巾沾幹水分
4、放入蔥姜絲,花雕酒2湯匙,生抽及少許鹽
5、抓勻後腌制1-2小時
6、盤子上抹上食用油
7、放好雞翅
8、放入光波爐中
9、按下【烤雞翅】鍵,屏幕上顯示A-8
10、再按下【重量調節】,調到400
11、再次按下【啟動/快速啟動】鍵,顯示18分鐘,就開始工作了
12、工作過程中
13、當還剩下6分鐘時,數字閃爍,就提示可以翻轉食物了
14、雞翅取出後,雙面抹上焦糖醬,再次放入光波爐
15、6分鐘結束後,屏幕上出現''END",就結束了
16、用筷子紮一下,已經熟透了
17、烤好的雞翅
18、成品圖。
小貼士
絲巾溫馨提示:沒有焦糖醬可以用蜂蜜代替,用的時候,也可以稀釋。也可以放些辣椒及自己喜歡的調料。
心情故事
美食背後的故事~:雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對于血管、皮膚及内髒頗具效果。翅膀内所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的,和姜絲在一起,味道好,去寒,尤其對兒童,更是有益美味的營養食品。
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