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酸奶溶豆豆最簡單的做法

生活 更新时间:2024-05-13 09:11:53

酸奶溶豆豆最簡單的做法(酸奶溶豆的做法)1

适合寶寶的溶豆也是很好的小零食哦,少糖無油,饞嘴必備。溶豆顧名思義,就是入口即化的小豆子,制作材料也很簡單,可以算入門級的快手零食吧~

By 飯飯 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 酸奶 50g
  • 蛋白 1個
  • 玉米澱粉 5g
  • 奶粉 5g
  • 細砂糖 5g

做法步驟

酸奶溶豆豆最簡單的做法(酸奶溶豆的做法)2

1、準備材料

酸奶溶豆豆最簡單的做法(酸奶溶豆的做法)3

2、玉米澱粉和奶粉過篩,加入酸奶中,攪拌均勻

酸奶溶豆豆最簡單的做法(酸奶溶豆的做法)4

3、蛋清加白砂糖用電動打蛋器打發至完全,即可以拉出完全直立的尖角

酸奶溶豆豆最簡單的做法(酸奶溶豆的做法)5

4、酸奶糊和打發好的蛋白混合均勻

酸奶溶豆豆最簡單的做法(酸奶溶豆的做法)6

5、裝入裱花袋,在烤盤上擠出小圓顆粒,放入烤箱,100度60~90分鐘

酸奶溶豆豆最簡單的做法(酸奶溶豆的做法)7

6、具體看自家烤箱的情況,完全烤好的溶豆可以輕松從烤盤上脫落,如果還有些黏,就說明還沒有烤好

酸奶溶豆豆最簡單的做法(酸奶溶豆的做法)8

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小貼士

完全烤好的溶豆可以輕松從烤盤上脫落,如果還有些黏,就說明還沒有烤好

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