它是“天然護膚品”，5元一斤，隔三差五吃一次，嫩膚美白顯年輕。

衆所周知，愛美是每個女人的天性，對于女人來說，擁有嫩滑白皙的皮膚是她們共同的心願，所以在生活中，我們經常會看到許多女人使用護膚品來打扮自己，讓自己看起來更加年輕漂亮一點，但是我們都知道護膚品中，還是有一定的化學物質的，經常使用護膚品，這些化學物質對我們的皮膚還是有一定的傷害的，時間久了，傷害也就越來越大了，所以要想自己年輕漂亮，最好的方式還是通過養生，食補的方式，為身體補充膠原蛋白，調理好自己的身體，這樣才會讓我們看起來更加年輕漂亮，女人味十足。說到膠原蛋白，想必許多人都有一定的了解吧！它是人體中十分重要的一種蛋白質，而皮膚的質量則取于膠原蛋白，要想皮膚嫩滑白皙有彈性，補充膠原蛋白是很有必要的，因為在人體的細胞質基質中存在着較多的膠原蛋白，它們可以有效的保護我們的皮膚，同時也能為皮膚提供營養物質，此外膠原蛋白有着非常優秀的伸張和收縮的能力，它可以使皮膚光滑有彈性，所以在很大的程度上，膠原蛋白決定了皮膚的好壞。對于女人來說，常吃含有膠原蛋白的食物對皮膚是有很大幫助的。

在大自然中，富含膠原蛋白的食物非常之多，除了生活中常吃的豬蹄，豬腳，豬皮凍之外，其實還有一種物質也是富含膠原蛋白的，它就是生活中常吃的海産品，比如最常見的就是文蛤了，文蛤是屬于蛤蜊的一種，它肉質鮮嫩，是貝殼類海鮮中的上品，相傳兩三千年以前，清乾隆皇帝下江南時在蘇州吃到文蛤，并禦封它為“天下第一鮮”，由此可知文蛤是非常受歡迎的海産品，此外文蛤營養價值高，是一種高蛋白，低脂肪的食物，而這些蛋白質中絕大多數是以膠原蛋白的形式存在的，所以文蛤被稱為“天然護膚品”，再合适不過了，滿滿的膠原，愛美的女人吃最好，越吃越年輕。在我們這邊，文蛤的價格并不是很貴，一斤才5元，所以每次我都會多買點花蛤吃，補充膠原蛋白最厲害，讓皮膚潔白嫩滑，越吃越年輕，花蛤最好吃的做法莫過于爆炒了，大火炒香出來的花蛤鮮香美味，看着就有食欲感，下面小編就将爆炒花蛤的做法呈現給大家，愛美的女人可要收藏好哦！一起來看看吧！

【爆炒花蛤】

食材：

300g花蛤，一勺黃豆醬，一勺豆瓣醬，一勺生抽，一勺白酒，一勺蚝油，适量花生油，适量開水，适量加碘鹽

做法：

1.首先我們将買來的花蛤用清水清洗幹淨，然後放入事先燒開的水中進行焯水，這樣做的目的是讓花蛤吐出其裡面的泥沙，之後将所有的花蛤取出并放入碗中備用。

2.向鍋中加入适量花生油，開大火先将油燒熱一下，燒至油冒煙時，接着将焯水後的花蛤倒入熱油鍋中并翻炒一下，注意要用大火翻炒，這樣炒出來的花蛤才夠入味。之後再依次加入加碘鹽，白酒，生抽并翻炒片刻即可。

3.緊接着，加入生抽，蚝油，豆瓣醬并爆炒一下，在這個過程中我們要不斷的用筷子攪拌一下，這樣才能使花蛤受熱均勻，炒勻後加入少許清水即可出鍋裝入盤中慢慢享用了。

好了，朋友們以上就是爆炒花蛤的全部做法，大家學會了嗎？如果大家對我的這種做法有什麼建議的話，或者大家還知道花蛤的其他做法的話，歡迎大家在下方評論或留言哦！您的“每一個贊，每一個評論，”都是對我的極大鼓勵和支持，最後别忘了幫我分享，轉發一下哦！特别鳴謝！

【嘉雯美食屋小貼士】

1.炒花蛤之前，我們一定要将花蛤焯一下水，這樣一方面可以讓其快速的吐沙，另一方面也可以去除花蛤的腥味。這樣炒出來的花蛤口感才會更好。

2.在炒花蛤的時候我們一定要注意整個過程用大火翻炒，這樣炒出來的花蛤才更入味，口感更好，其次這個過程中加入白酒的目的是為了調味，讓花蛤吃起來更香。

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