tft每日頭條

 > 生活

 > 杏鮑菇油炸前需要焯水嗎

杏鮑菇油炸前需要焯水嗎

生活 更新时间:2024-09-29 05:30:51

杏鮑菇油炸前需要焯水嗎?很多人在炸蘑菇的時候都喜歡焯一下水,其實是完全沒有必要的,因為焯完水之後再炸出來的杏鮑菇就屬于幹炸了,它吃起來會比較軟,不會那麼酥脆的,下面我們就來聊聊關于杏鮑菇油炸前需要焯水嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!

杏鮑菇油炸前需要焯水嗎(杏鮑菇油炸前需不需要焯水)1

杏鮑菇油炸前需要焯水嗎

很多人在炸蘑菇的時候都喜歡焯一下水,其實是完全沒有必要的,因為焯完水之後再炸出來的杏鮑菇就屬于幹炸了,它吃起來會比較軟,不會那麼酥脆的。

先把杏鮑菇切成條狀 放入适當的鹽 雞粉 五香粉,加入兩個雞蛋腌半小時(除去杏鮑菇的水分)。拌面糊 适量的面糊加入一個雞蛋 加清水攪拌均勻(面粉的量沒有固定的 喜歡吃面少的就少放點面 喜歡吃焦脆的就多放點面粉)圖一是面粉少的樣子。将面糊倒入腌制半個小時後的杏鮑菇中 攪拌均勻。中小火上油鍋炸至顔色金黃撈出,根據個人口味還可以撒一些孜然粉。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved